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    “是！酒莊會(huì)將百分之十的新酒儲(chǔ)存起來(lái)，三年之后才陸續(xù)上市！”

    “既然今年的品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)，那就干脆將一半的新酒存起來(lái)吧，我覺(jué)得五年以后再考慮是否需要投入市場(chǎng)！”

    亞歷山大伯爵愣住了。“啊？可這樣一來(lái)每年的成本支出會(huì)很高，而且客戶們也會(huì)因此而不滿的！”

    “好酒就是好酒，時(shí)間越長(zhǎng)越值得期待，酒莊的品質(zhì)和聲譽(yù)，我覺(jué)得是需要通過(guò)這樣的方式進(jìn)行鞏固和提高的，既然滴金所強(qiáng)調(diào)的就是品質(zhì)，那么好的年份就應(yīng)該多儲(chǔ)存些起來(lái)，提供最好的陳釀、遠(yuǎn)比將這些酒交給客戶們?nèi)?chǔ)存要合適……”

    亞歷山大伯爵撓頭。“可問(wèn)題是這樣一來(lái)今年的虧損可就難以避免了，在采摘期我依照往年的慣例承諾過(guò)的，在釀制出頂級(jí)品質(zhì)的滴金酒后、酒莊是會(huì)給予優(yōu)秀員工額外獎(jiǎng)勵(lì)的！要知道，在收獲的時(shí)候大家都是非常辛苦的，并不是每一粒葡萄都能夠成為釀酒原料……”

    想要獲得頂級(jí)品質(zhì)的貴腐酒，不但早上需要有濃重的大霧、正午時(shí)還必須有充足的日照，這樣遭受霉菌侵蝕的葡萄才不至于因?yàn)槊咕倪^(guò)度生長(zhǎng)而完全腐壞，而鳥(niǎo)類的啄食更是會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量銳減。

    與天斗、與鳥(niǎo)斗，與時(shí)間斗，最終很可能一棵葡萄樹(shù)才能夠釀制出一杯貴腐酒，因此每一瓶酒都顯得彌足珍貴，只是葡萄酒市場(chǎng)的繁榮期還遠(yuǎn)未到來(lái)，因此付正義也淡淡的道。“這不矛盾的。該怎么獎(jiǎng)勵(lì)就怎么獎(jiǎng)勵(lì)，降低出貨量是出于酒莊聲譽(yù)的長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，但酒莊不能因此而要求員工們也去期許五年、十年以后的超額收益！”

    亞歷山大伯爵松了口氣，酒莊降低供貨量是無(wú)可厚非的，安撫經(jīng)銷商遠(yuǎn)比安撫員工們要簡(jiǎn)單，于是欣然接受了建議并邀請(qǐng)他去參觀新酒窖。

    “不用了，我相信這里的每一瓶酒都會(huì)得到最精心的呵護(hù)……”


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