第(1/3)頁 不過,至此為止,這道菜的工序算是剛剛開始。 段清秋倒上大量的清水,沒過豬蹄,隨即放入泡好的黃豆,以及這段時間沿路采集到的一些佐料,比如八角、草果等,雖然干癟癟的,但味道還在,增香去腥,必不可少。 大火燒開,轉(zhuǎn)移到瓦甕里,用小爐子繼續(xù)慢慢燉。 這個過程,可真是煎熬。 半個時辰之后,溢出的香味,越來越濃,比上次煮紅燒肉時還要饞人。 “阿姐,能吃了沒?”小冬守在爐子旁,眼巴巴地。 小灰陪在小主人身邊,時不時低頭嚼上幾口草,兩只豆豆眼里盡是茫然,似乎不明白那鍋里的東西有啥好饞的,難道還會比自己嘴里的嫩草要來得香甜? 段清秋用筷子戳了戳,點頭道:“差不多了,準備開飯吧。” “太好啦!” 小冬歡呼一聲,去堂屋擺碗筷去了。 段清秋給小爐子滅了火,彎腰抱起小灰兔,準備給送到窩里去,這時,外面?zhèn)鱽砣跞醯貎陕暫魡尽? “小秋,秋丫頭。” 她直起身望去,半張熟悉的面孔正扒在籬笆墻外頭。 是四嬸子。 按原主的記憶,馮氏算是一眾親戚里面,待自己和弟弟妹妹最好的人了。 剛分家那會兒,背地里接濟過幾次,糙米和粗面,還有一些穿不上的衣裳,或許不值幾個錢,但也算盡到心意了。 后來,不知是生了個小子,自家日子也過得緊巴了,還是什么其他緣故,來往越來越少,勸她嫁到劉家的那次,倒是來了,但一直站在后面,垂著眼沒怎么說話。 至于她成親那天,本就是設(shè)局作的戲,自然沒請對方,對方也順勢沒出現(xiàn)。 這么一算,差不多有兩個多月沒見面了。 “四嬸子,這么晚了,您一個人過來的?” 段清秋側(cè)過身,請婦人進了院門,卻沒有領(lǐng)去屋子里坐。 其實做買賣的事,沒什么見不得光的,只不過在站穩(wěn)腳跟之前,她還不想太過聲張。 好在馮氏也不在意,眼神左右飄忽了一會兒,才回過神似的,笑笑道:“這不是……好些日子沒來嘛,正好今年的腌菜做得還挺成功,就分了一壇子過來,給你們嘗嘗。” 段清秋接過一看,是那種什錦腌菜,蘿卜干小黃瓜小咸菜什么都有,聞起來一股咸香,倒是個方便又下飯的好東西。 第(1/3)頁