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    “老實，快來幫我舀！”

    一看見李老實進門，手忙腳亂的小滿奶就給他安排事。

    李老實最喜歡做這種事情，笑嘻嘻上前:“我可是熬糖的好手，手中也最出糖了！”

    他撩起旁邊缸里的水洗手，立即接過大木瓢舀鍋里滾燙的紅薯渣，一瓢一瓢倒進籮筐里。

    熱氣騰騰的湯渣被稻草分離開，煮過紅薯的水透過稻草節流到木盆里。

    紅薯渣和之前的麥芽渣都被隔離在上面，成為佩琪和它那兩個小朋友的食物。

    趁著紅薯湯渣過濾需要時間，小滿奶又把一碗苞米粒倒進空出來的鍋里，準備炒爆米花:“老實，幫我在灶里添一把柴！”

    李老實把兩個已經糊成花貓的小人兒趕開:“妮妮，你盡吃些沒爆開的，一會肚子疼。還有霞霞，你也吃這些，你奶一會就要抓你吃草！”

    兩個小女娃捂著嘴嬉笑著跑了！

    小滿奶這才知道孩子們在偷自己的苞米，忍不住笑罵一句:“兩個饞嘴貓！”

    苞米粒倒進鍋里，沒一會“噼噼啪啪”爆聲就又把妮妮彩霞引回來了，一人裝了一兜出門。

    炒過爆米花，剩下的事就是熬糖。

    木盆里過濾出來的湯汁倒入鍋里，不停翻攪，用大火熬干收汁，等到濃稠掛勺才結束。

    多的糖漿裝進罐里，鍋里那些剩下的也沒有浪費。

    把爆米花倒進鍋里跟剩下的糖漿攪拌，捏成圓球，就是一個個米花糖。

    等到晚上修房的人收工，小滿奶的紅薯糖和米花糖都做出來了。

    一小罐紅褐色黏黏糊糊的糖漿，只需要用一根小竹簽在里面一攪，就厚厚裹上一層，吃起來又香又甜的，足夠孩子們吃好一陣攪攪糖。

    就是米花糖有點硬，江枝拿著差點咬不動。

    幾個年輕人卻是喜歡得緊，每人拿著一個使勁啃，還嚷嚷著留著明天還吃！

    這日子過得就像米花糖。

    硬中帶著甜，甜里帶著苦，因為……最后粘鍋底的糖有點糊！

    

    

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