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    江枝把香薷的嫩葉掐給它：“佩奇，來，吃一片除口臭，不長蛀牙！”

    現在小野豬表現好江枝就親昵叫佩奇，闖禍就是大喊五花肉。

    得到夸獎，小野豬張嘴吧唧一口吃下，小尾巴還甩了甩，對這味道很是滿意。

    江枝也掐一片香薷葉子銜在嘴里慢慢嚼碎，等出了味兒再吐出殘渣。

    在這里刷牙不方便，用這個清新口氣也挺好，也是香薷的一項技能。

    香薷草一長就是一大片，江枝很快就割好一大筐，一筐自己背，再給小野豬的袋子也分別裝好兩株。

    于是在明媚的陽光下，一人一豬，一前一后，一搖一晃回家去。

    此時小滿也割了一大捆黃荊葉回家。

    家里要想發豆豉，就先得將黃豆發出霉。

    小滿奶將清洗干凈的黃豆煮到軟爛，再放到陽光下曬一天。

    等到晚上，將均勻拌上面粉的熟黃豆裝進小簍，放進鋪著草的大筐里，上面還要蓋上一層厚厚的黃荊葉。

    依靠鮮黃荊葉堆積發熱帶來的溫度，五天后，黃豆長出黃色的霉菌，抓散晾曬，噴上姜汁，這就是黃豆豉。

    若在辣椒醬里放入豆豉，味道會更好一些。

    接下來的日子里，剁細的辣椒醬拌上花椒，放入豆豉開始日曬夜露的過程。

    缸口蒙上一層紗布隔去灰塵雜物，經過持續一個月的反復攪拌，翻缸，還有三到五個月的儲存發酵，方出精品。

    只有這樣吸納了天地靈氣的辣椒醬，才能做出當地最有特色的美味。

    從第一次交換藥材，才過五天，江枝又將自己曬好的香薷草連同其他藥也送下山。

    這一次，是徐二瑞送她到的村外。

    進入村子，讓守兵驗過臉卡，江枝熟門熟路找到醫官許東。

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