17 蓮藕排骨湯-《饕餮攻略》
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衛玉便又問道:“明掌柜說宿九是投靠純陽宮,莫非他并非本地人?”
明儷道:“我只是聽說,小九曜也是七八歲上流落到縣里的無處落腳,機緣巧合撞進了純陽宮,被白石道人收為了記名弟子……從此落腳。”
里頭老道士忽然冷哼道:“我命中是不該有徒兒的,只是看那小子有些造化,一時沒忍住……姑且看看以后吧。”
衛玉又忙請教這是什么緣故,老道士卻啞而無聲,連明儷也不知此中蹊蹺。
但很快衛玉的好奇心便消散無蹤,因為在他們閑聊的功夫,宿九曜已經做好了一菜一湯一飯。
明掌柜很快發現不虛此行。
就像是她先前在店內念叨老孫一樣,明明是同樣的用料,入口的滋味卻天差地別。
比如這蓮藕排骨湯,她不知喝過多少會,都膩煩了,但是宿九曜經手的這湯,卻讓她仿佛初戀少女見到意中人一般,兩頰發紅,小鹿亂撞。
她既然是開酒樓的,嘴自然最刁鉆,眼睛也最厲害,但就算是最不饒人最擅長挑剔的明掌柜,在這看似簡單的菜飯面前,也說不出半個“不好”。
蓮藕的清淡跟排骨的葷香交匯,讓人舌尖甘甜,齒頰生香,一勺湯入喉,鮮甜的感覺讓人忍不住要放聲贊嘆。
荷葉豆腐的豆腐先油炸過,只加些許調料,入新鮮荷葉上鍋蒸,最清新的香氣跟豆腐的天然氣味纏綿在一起,就好像是從自然之中信手而得的天然美食,完美無瑕。
最后再吃一口玉屑飯,高粱米跟綠豆沙拌勻,先看顏色就令人沉醉,入口綿軟細甜,香且不膩。
明掌柜吃的額頭上冒了汗。
“見笑了,”明儷從袖子里掏出一塊帕子,擦著額頭的汗珠,“幸而這里沒有別人,不算失禮。”
當然沒有人笑話。
心無旁騖席卷餐桌的大概只有明掌柜一個人了。
飛廉跟大毛在照看小孩子們,老道士偷了菜躲進小屋成一統自得其樂,貓爺則跳到衛玉腿上選了個舒服的姿勢歪著。
宿九曜在打量衛玉,而衛玉在端詳菜色。
衛玉吃的其實并不多。
相比較最初進廚房的迫不及待,這次她吃的很慢,細嚼慢咽。
她吃的每一口都好像在回味,仿佛會從中咂摸出什么不同尋常的。
宿九曜打量著她的臉色變化,實在忍不住:“不好吃么?”
沉醉于飯菜之妙中明掌柜以為是在問自己,她顧不得分神抬頭,嘴里咕噥了一句,好不好還用說么?看她的吃相便知道。
衛玉頓了頓,抬眸深深看了宿九曜一眼。
從飛廉所做的那碗順心蘿卜湯開始,她一直在尋找記憶中那個味道。
本來以為許是幻覺,直到遇到他。
直到此時此刻。
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