第(1/3)頁 “什么?這個(gè)菜頭能制糖?” 秦老太和陳翰林也被紅哥兒的話嚇了一大跳,趕緊將那兩個(gè)菜頭拿過來反復(fù)地看。 這個(gè)菜整體偏紅色,下面那個(gè)大根部是紅色的,葉桿子也是紅色的,這個(gè)東西怎么看都像是有毒的怎么會(huì)能制糖呢。 “小七啊,你可別胡說,菜怎么能夠制作糖呢?”秦老太一臉不相信。 紅哥兒雙手?jǐn)偭藬偅骸安皇俏艺f的,是妹妹說的。” 秦老太聞言表情就凝重了起來。 如果是樂妞兒說的話,那就極有可能真的可以制作。 “乖寶啊,這個(gè)大菜頭真的可以制作糖嗎,就之前你拿出來的那種白白的,很甜的那種?” 樂妞兒搖了搖頭表示不能。 甜菜能制糖沒有錯(cuò),錯(cuò)就錯(cuò)在它并不能直接制作出那種精制大白糖,只能熬出糖稀或者黑糖。 想要將它們轉(zhuǎn)化成白糖,必須要使用現(xiàn)代化的工具或者黃土將他們過濾。 而這個(gè)時(shí)代,如果要將她空間里現(xiàn)代化的工具,拿出來的話必然會(huì)引起轟動(dòng),所以熬糖稀是最為穩(wěn)妥的。 秦老太見孫女搖頭了心里帶上了一些失望,是她天真了,還以為這個(gè)菜能直接熬出那種晶瑩剔透大白糖呢。 “奶,洗洗。”樂妞兒扯著奶奶的袖子讓他去把這兩顆甜菜拿去洗洗。 秦老太也很好奇,這顆菜究竟是怎么制作出糖的? 所以說孫女說什么她就做什么。 將甜菜頭洗干凈,削去外面一厘米左右的厚皮,再將它切成絲,放在鍋里加水開始煮。 聽說樂妞兒可以讓這個(gè)菜頭熬出糖來,把貓?jiān)诜块g里的秦家其他人都給驚了出來。 索性也快到晚飯時(shí)間了他們,一個(gè)個(gè)坐在院子里,一邊閑聊著一邊盯著廚房,想要見證,就普通的菜頭是怎么樣熬出糖來的? 石海棠鍋里倒了一些油,燒熱之后將處理好的小魚小泥鰍鍋里一倒,在一瞬間就將院子外面老少爺們勾著饞蟲都出來了。 咽著口水,直勾勾盯著廚房里。 許秀英眼看菜品準(zhǔn)備得差不多了,走出來將那一盆秦老太已經(jīng)處理好的石螺洗了兩遍后問樂妞兒這個(gè)怎么吃。 秦夭夭這才想起,她還有一道美食還沒開始做。 于是牽著紅哥兒的手走到廚房開始教她娘怎么做這道好吃的田螺。 “過,水!” 第(1/3)頁