第(1/3)頁(yè) 兔子則由云以墨料理。拿把匕首,上下切割、剝皮。身子片成兩半,腌好晾起來(lái)。剩的皮子爛了,直接扔掉。 喬巧讓柳娘將一只處理好的斑頭雁,剁成大小均勻的塊,重新燒一鍋水。 水開(kāi)了下雁肉塊,煮一會(huì)撈出來(lái)用冷水沖洗,瀝干水分。 然后余里正送的鮮肉派上用場(chǎng)了。 厚厚油膘的肥肉熬出油,油渣不能扔,加入些許紅糖末,這是一道老少皆宜的零食。 隨之,蔥姜等大料丟進(jìn)鍋里,爆出香味,開(kāi)始煸炒大雁肉。直至雁肉煸成淡黃色,再加入熬好的高湯。 沒(méi)有高湯喬巧用的是蛋湯代替,放鹽、糖、花椒水、蔥段姜片,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。 泡開(kāi)的菌菇、蘿卜塊、干菜葉丟進(jìn)去……反正她是當(dāng)湯鍋處理了。 準(zhǔn)備好一大筲箕嫩綠的青菜,肥瘦相間的豬肉切成薄片。等雁肉吃完了,還能把這些丟鍋里煮出來(lái)吃。 這一頓,大家吃得是分外開(kāi)心熱鬧。 因?yàn)橐蠕特i肉片和青菜,所有人只能擠在廚房里,沒(méi)座位的端碗站著吃。 味道其次,而這種聚餐方式,格外新鮮。無(wú)形中拉近了彼此距離。 喬巧還怕云以墨吃不習(xí)慣,結(jié)果后者適應(yīng)力良好。邊吃邊聊的,和溫伯嘮嗑。 喬巧喜歡吃這種湯鍋,一不小心吃撐了。柳娘等人洗碗,她帶著兩個(gè)閨女,在后院喂雞,當(dāng)消食兒。 天色已晚,本來(lái)以為這時(shí)候絕對(duì)不會(huì)有訪客了,結(jié)果喬滿囤來(lái)了。 一來(lái)就直奔喬巧所在地,急不可待:“四姐,你今兒上山狩獵了?” “對(duì)。” 喬巧笑他:“五弟,你新婚燕爾,不陪自己新媳婦兒,還有空跑我這里來(lái)?” 上下打量喬滿囤一眼,只見(jiàn)自己五弟穿了一件藏青色的錦緞長(zhǎng)袍,外罩一件黑色祥云紋織金對(duì)襟坎肩,腰間皮帶竟然還掛有一塊玉佩。 墨黑的一頭長(zhǎng)發(fā)在頭頂綰成髻,用青玉流云簪固定住。看上去竟然給人一種玉樹(shù)臨風(fēng)的感覺(jué),幾乎沒(méi)了從前泥腿子的影子。 這是被自己的新媳婦全副武裝起來(lái)了啊? 她忍俊不禁。暗想,藺清瑩倒是對(duì)自己夫君一心一意。但這么長(zhǎng)久下去,她五弟又該覺(jué)得自己吃軟飯,過(guò)不去了。 果然,喬滿囤問(wèn)她的就是狩獵問(wèn)題。 她也不瞞對(duì)方。 “我新買(mǎi)了兩個(gè)下人,你知道的。今天,是新來(lái)的阿興帶我上山,找到了一處湖泊。那里有很多飛鳥(niǎo)走獸,所以,收獲頗豐。” 第(1/3)頁(yè)