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    葉老太太拉著人不撒手，葉大嫂手腳也麻利，不多時竟拾掇出六個菜來。“他姑，他姑父，快坐。”

    葉老太太拉著葉秀鳳坐在自己身邊，還有些不好意思說，“眼下條件不太好，但老大媳婦的手藝還是不錯的，你們嘗嘗看。”

    看著擺在平板車上的六個菜，居然還是三葷三素。葉秀鳳心下暗道，沒看出來，老葉家的條件還挺好的？該不會是打腫臉充胖子吧？王廣平看著最后端上桌的一盤子肉直咽口水。雖然家里還不至于窮得吃不起肉，可這肉看著卻不像是豬牛羊肉，連這味兒都跟以前吃過的不一樣。葉大嫂將切好的肉放在最中間，往圍裙上擦了擦手道：“姑，姑父，有啥就隨便做了點啥，你們別嫌棄。”

    “這么好的菜，還有啥嫌棄的。”

    王廣平這會兒也不急著走了，第一筷子就先夾了一片肉。葉大嫂立刻遞過來一碗蒜汁道：“姑父蘸這個吃。”

    王廣平將肉放入蒜汁里滾了一圈，然后送入口中，立刻就瞇起了眼睛。這肉吃起來毫無腥膻之氣，而且肉質細膩卻還彈牙，肥瘦搭配適中，還帶著一股特殊的鮮香味兒。“這是什么肉啊？”

    王廣平品了半晌愣是沒吃出來是什么肉，終于還是忍不住問出了口。“他姑父，這是驢肉。”

    葉老太太笑著說，“來的路上碰見有人賣，就買了一塊。”

    “不對啊！”

    王廣平納悶道，“我以前也吃過驢肉，又老又柴，也不是這個味兒啊！”

    雖然俗話常說，天上龍肉，地下驢肉。可萬廣平對驢肉卻總是敬而遠之，以前吃過一次，實在是不怎么好吃。葉秀鳳聞言臉上一紅，當年那頓驢肉就是她做的。但是村里一戶人家的驢年紀大了，拉不動磨了，就干脆宰了賣肉。王廣平興高采烈地買回來一條，全家人都等著吃肉，誰知做好上桌，嘗了一口就誰都不再伸筷子了。從那之后，家里就再也沒買過驢肉。不過葉秀鳳卻打死都不承認是自己的手藝不好，只道：“這肉一嘗就嫩得很，你以前買的是什么老驢肉，自己心里還沒點數么？”
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