第(2/3)頁

    “唉，這話說來就復雜了，王爺在封地，一舉一動都有人盯著。萬一一個誘農不種糧食種棉麻的名頭扣下來，王爺也得認了。”

    沈冬素想想道：“那如果地不在王爺名下呢？我家來開荒種棉，總不關王爺的事了吧？”

    劉管家笑道：“如此當然可行！我來找荒地，記到沈老太爺名下。”

    沈冬素笑道：“所花的銀子，等作坊開始盈利，從我的股份里扣。”

    就這樣，沈爺爺名下除了藕塘，又多幾百畝棉地。

    談完棉地談作坊，沈冬素按后世大工廠的格局畫的草圖，先按一千臺紡織機的格局建。

    棉紡織廠的防火要做好，工坊打了十二口大井，房子不是木頭為主材料，而是磚瓦，每個房屋之間都建了隔火墻。

    所謂兵馬未動，糧草先行。工坊未建，道路先修。

    冬天不能建房子，但能修路。先把主路規劃出來，焚焚雜木野草，拿石頭墊平。

    冬天普通百姓都沒活干，一天管一頓干飯，六文工錢，多的是青壯來應征修路。

    沈冬素和劉管家一聊就聊了一個多時辰，還是胖廚子來喊吃午飯，她才去廚房邊吃飯邊和胖廚子商討火鍋店的事。

    胖廚子跟劉管家一樣，對錢的問題不在意，劉管家是什么東西都覺得不貴。

    胖廚子同樣覺得他定的價格不貴，但是你一盤羊肉五十文，一盤豆腐十文錢，一盤菠菜二十文，在光州這個小縣城誰敢來吃？

    除了知道這是凌王的店，來拍他馬屁的官府來光顧，普通百姓會被這價格嚇的報官的！

    胖廚子振振有詞：“京城的大酒樓都是這個價格，再說，這可是王爺開的酒樓，大冬天有綠菜吃，這價格已經很公道了！”

    沈冬素無語道：“那你回京城開去，定成天價我也管不著！但你在光州開，還是跟我合伙，那就得聽我的！”

    胖廚子縮著短脖子道：“聽師傅的，您別惱，您說咱哪里不合適，咱改！”

    沈冬素便他說自己的打算，二樓裝修成雅間，專為城里有錢人準備的。

    而大堂則裝修的親民一點，價格不說便宜到誰都吃得起，可普通百姓一個月帶全家人來吃兩回，也能接受。

    牛羊肉定價高一點可以，但得另有一個親民的葷菜，那就是魚。魚片火鍋，價格便宜，同樣美味。

    素菜像蘿卜、白菜、粉絲、豆腐這些，只要三到五文一盤。

    綠菜價格高一點，可也不能高的嚇人，要讓客人狠個心也舍得點一盤嘗個鮮。

    除此之外，火鍋店跟別的酒樓最大不同的是，提供外帶服務。

    就是打包鍋底、醬料、配菜和片好的魚片、羊肉片，帶回家煮了吃。

    有些人想帶家人來吃，可天寒路遠，進一趟縣城不容易，一看有半成品賣，肯定會買一些回家的。

    火鍋吃法簡單，主要就是底料和蘸醬，買回家煮跟店里吃味道一樣香。

    “咱們服務好、菜品多、底料香，不愁生意不火！

    你別覺得這樣賺的錢少，等咱第一家火鍋店打出名氣，立即就能以輻射的方式往四周縣城開連瑣店。

    等全國開滿百八十家連瑣店，那一季賺的錢，比一個城的稅都多！”

    胖廚子茫然地問一句：“什么叫連瑣店？”

    待沈冬素跟他一解釋，他恍然大悟，同時又激動不已，當一家酒樓的廚子，跟比當百家連鎖店的廚子完全不一樣！

    “就是你家沈爺爺酸辣粉的招牌！”

    “差不多！我那叫連瑣小吃攤，跟連瑣火鍋店可比不得。

    我覺得咱們現在考慮不應該是火鍋店的生意。生意肯定火爆！

    該考慮的是后勤供應，得有長期穩定的食材，我覺得現在就得讓莊子多養豬、羊、雞、鴨。

    若是全靠去市面采買，不光價格差異過大，口感也不穩定。

    還有綠菜，單憑王府這一點，太少了。有溫泉，咱可以大量種植大棚蔬菜……”

    等凌王見到沈冬素的時候，是吃晚飯，還是他特地說要跟沈姑娘一起試吃火鍋，沈冬素才來的。

    要不然她準備去看一下香膏作坊布置的怎么樣了？她要的工具工匠是不是已經打好了？

    咱現在不光是打工人，還是創業者。創業時期吃飯睡覺都不算事，工作才是正理。

    為了盡快過上躺在家里也能收錢的日子，沈冬素干勁滿滿。

    她神采奕奕地進了小客廳，歡快地跟凌王行了禮，坐到桌上之后，隔著氳氛的火鍋霧氣，她才注意到，凌王的臉色不太好看。
    第(2/3)頁