第(1/3)頁 一場宮宴,讓酸菜這玩意兒,在朝歌城一夜爆火。 妲己娘娘的腦洞,為商朝的王公貴族們,打開了一扇新世界的大門。 對呀~冬月里沒有新鮮蔬菜瓜果吃,他們可以吃酸香脆嫩的酸菜和各種泡菜呀~ 于是,趁著還沒下大雪,一時間,整個朝歌的王公貴族們,都在到處尋摸做酸菜和泡菜的食材。 往年割了喂豬的蘿卜纓子,撿回來洗洗曬曬,做成酸菜。 蘿卜也學著妲己娘娘的做法,做成了酸辣口味的酸蘿卜,吃烤肉的時候,一口肉,一口酸蘿卜,簡直不要太美。 至于在宮宴上吃到的酸菜,還有酸辣椒,朝臣們就沒辦法復制了。 不是家里的庖廚沒這個手藝,主要是原材料——大白菜和辣椒,如今都牢牢掌握在紂王那個小氣鬼手里。 一想到主動去找紂王討要大白菜和辣椒,說不定會被大王狠狠敲詐一筆,朝臣們頓時覺得,遲一年再吃酸菜和酸辣椒,也沒什么不能忍的。 再說了,又不是只有大白菜才能做酸菜。 朝臣們向來知道他們大王有多摳門,壓根沒指望大王會賞賜珍貴的泡菜給他們。 于是,宮宴散場的時候,不少機靈鬼就偷偷用帕子、青銅盞等物,悄悄順走了宮宴上剩下的泡菜。 拿回家給家中的庖廚看看,萬一能做出差不多的呢? 沒想到還真被一些腦洞大開的庖廚們,搞出了不少新花樣。 有人用菁(iing),也就是韭菜花,做出了腌韭菜花醬。 有人用秋天野外最常見的木實,也就是各種樹木的果實,去皮切片,做出了酸香脆爽的腌果子。 雖然聽著有點像黑暗料理,但在西伯侯把酢賣出了高價的時候,手頭緊的人家,完全可以用這種自然發酵的腌果子,來代替酢的口感。 一時間,各種腦洞大開的腌果子,迅速風靡朝歌。 西伯侯家的醋,銷量暴跌。 東伯侯家的海鹽,反倒銷量大增——畢竟不管是腌酸菜,還是做韭菜花醬,腌酸果子,都要用到海鹽。 娘家的生意賺了錢,姜王后自然高興。 于是,正帶著質子們挖野菜的蘇六,又收到了幾大車來自東魯的“土特產”—— 曬干的海帶,一人多高的海魚干,各種魷魚干、蝦干、海貝干。 當然也少不了東魯才有的海珠。 “哇!海帶!”蘇六兩眼放光地撲了上去。 第(1/3)頁