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    進入臘月就到年。

    二十三，糖瓜粘。二十四掃房子。

    二十五，做豆腐。二十六燉年肉。

    二十七，宰公雞。二十八把面發。

    二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿。

    大年初一拱拱手。

    雖說是諺語，李柒柒也不可免俗的跟著做了，還順帶把其他幾個啥也不知道的一起跟著做。

    把住的小窩從里到外的打掃一遍，墻上糊上舊報紙，窗簾桌布都拆下來洗一洗，放在靠近火墻的地方烘一個小時就干透了。

    鍋碗瓢盆都清洗一遍，鍋臺，架子，桌子都擦洗干凈，房間里放上自制的干花瓣，熱氣烘著，沒一會屋里就香香的，章小蕙聞到了問李柒柒也要了一點，放到自己屋里。

    房間收拾好，李柒柒讓陳東方黎宴去村里借了個小石磨，她把提前泡好的豆子給他們讓他倆磨碎，然后把磨碎的豆漿用開水浸泡，在悶幾分鐘，之后去掉浮沫，用她自制的細棉紗做袋子，過濾豆渣，再把大鍋里的浮沫撇干凈，之后燒火煮開。

    煮開的豆漿舀出來，放兩瓢冷白開，再倒入她用熟石膏調的石膏水倒進豆漿里攪拌均勻，之后再燜半小時。

    燜的過程，李柒柒把她從村里定制的豆腐盒子拿出來，用開水煮，又清洗了幾遍，再放進干凈的棉紗布，把已經盆里豆漿變成的豆腐腦舀進木箱子里，再慢慢的把水過濾掉，最后把配套的蓋子壓在紗布上，放上重物，等著豆腐    成型。

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