第(1/3)頁

    第十二章管他冬夏與春秋

    外間的血雨腥風、哭天搶地，影響不了胡大老爺一心擺爛的悠閑生活。

    繼美人、釣魚、歌舞等興趣愛好被胡大老爺一一發掘出來后，后腦勺上的傷愈合得差不多了的胡大老爺，終于不用忌口了。

    于是，嘴饞了好久的胡大老爺，終于開始琢磨起了吃食了。

    其實這段時間的小日子過下來，胡大老爺對于吃食倒也沒說完全接受不了。

    因為，他發現自己廚子至少會炒菜，而且會用高湯。

    再加上府上又不缺這點飯菜錢，那自然就做的還不錯了。

    可胡惟庸還是不滿意。

    因為眼下的高湯，基本就是老雞湯一種。

    提鮮也主要靠海鮮和高湯。

    因為應天府離著海邊還不算遠，尤其是依靠著長江水運，物資格外的充沛。

    這就給胡大老爺的“研究”帶來了極大的便利。

    以至于胡府廚子看著自家老爺興沖沖的沖進廚房的時候，整個人都傻了。

    娘咧，自己不過是偷吃了個蹄髈而已，老爺用得著親自來抓人嘛。

    就在廚子五內俱焚、戰戰兢兢的跪在地上等死的時候，胡惟庸踹了他一腳，讓他起來，老老實實回答問題。

    而胖廚子聊著聊著，感覺不對勁了。

    嘶……自家老爺，啥時候對吃食這么了解了？

    而跟自家廚子聊了一通以后，胡惟庸也大概摸清楚眼下“美食界”的情況了。

    正所謂上行下效，只有頂層的“風向標”開始在某個方向上發力的時候，下面才會有前進的動力。

    好死不死的，以前一兩百年占據著整個中原頂層的，乃是異族。

    征服了亞歐板塊大部分的黃金家族固守著他們所喜愛的烤肉、美酒，并且固執的把自己的飲食習慣堅持了下來。

    而想要在這些人手底下過日子，那自然就得順著他們的來。

    于是，烤肉這本來就盛行的玩意兒，愈發的精湛了。

    這是沒了忌口以后，吃了一頓廚子弄出來的烤肉得到的結論。

    至少在火候上，還有食材提前腌制、處理等等環節上，胡惟庸得到的結論。

    但根據聊天還有自己觀察的結果，胡惟庸得到了一個結論。

    第一、調料太過匱乏。
    第(1/3)頁