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第74章 制作香腸和午餐肉-《農門福妻算卦靈,禁欲權臣寵上癮》


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    等溫至清吃完飯,渾身被擼到炸毛的黃鼠狼終于解脫,重新回到了騾背上。

    見它要離開,那些小孩子都十分的不舍,圍著它不肯走。

    溫至清只能道,“小和明日還會來給我送飯,你們明日就又能見到了。”

    “原來黃鼠狼先生叫做小和啊!”

    “太好了,我明天還帶牛肉粒,小和你一定還要來啊!”

    “我給你帶豬肉脯!”

    “……”

    聞言,孩子們全都露出笑容,紛紛對著黃鼠狼交代著。

    聽到有那么多好吃的,黃鼠狼二話沒說的直點頭,這些熊孩子人還怪好的嘞。

    就這樣,每日到學堂報到成了黃鼠狼必做之事,也成了孩子們上學的動力。

    很多之前苦惱孩子不樂意上學的人家都很詫異,還以為是自家孩子變懂事,居然開始喜歡上學了。

    不過,不論原因是什么,孩子們樂意上學總歸是好事,讓家長和夫子都很高興。

    這些都是后話了。

    再說云溪鹿,吃完午飯就開始進行香腸和午餐肉的制作。

    昨天沉淀好的綠豆淀粉,已經在早上被玄誠子拿出來曬著,基本干透了,不過為了更耐放,云溪鹿只取了需要用的量,就讓它放著繼續曬。

    首先是制作香腸。

    由于這個時代的肉很貴,所以她打算制作淀粉腸,成本低一些,而且又能給人吃了肉的感覺,一定很有市場。

    雖說是淀粉腸,但也是加了肉的,否則就沒有肉味了。

    準備一斤肉,將它給切碎并砸成肉泥,加入四兩的綠豆淀粉,再把四兩用香料煮過的水倒入,最后將肉泥給攪拌均勻。

    直到它起勁,摸著能沾手,就算是完成了。

    起勁這步很關鍵,是香腸是否有彈性的重點。

    等灌腸好,就放入鍋內煮。

    煮香腸有技巧,就是不能讓水沸騰,必須保持水溫,如果水溫高了,就要趕緊加涼水進去,因此還是比較費功夫的。

    上輩子云溪鹿經常自己做著吃,因此做得很成功。

    云溪鹿嘗了一根,雖然比不上加了科技與狠活的味道,但已經大差不差的了,很完美。
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