第(2/3)頁 不過沒有辣椒也沒關系,肉片湯本來就是主打的一個鮮香,到時候稍微把鹽味調夠就行了! 想到菌子肉片湯的那個味道,江大牛已經忍不住咽了咽口水,趕忙朝著廚房外面走去。 兩個小家伙已經在院子里接了水小心翼翼的清洗菌子了,剛才那塊肉可是被娘給提著的呢,江大牛現在只想先把這肉吃到自己的嘴里! “吱呀~” 不過還沒等江大牛敲門,屋子便打開了,李氏滿臉高興的提著那塊肥肉走了出來。 “娘,你先把肉給我吧,我今天中午要做菌子肉片湯來吃!” 江大牛直接說道,他知道這農戶人家是沒有午食的,但是往返四十里路,江大牛覺得只靠一個咸肉包,怕是待會兒他吃了就得在床上躺著才行。 “這大中午的,還吃肉片湯啊?”果然,聽見江大牛的話,李氏滿臉都是難以置信的表情。 “行了,孩子想吃就吃吧,這天氣那么熱的,肉也放不久,再說了,剛才我不是給你說了嗎,我們家又不是這一頓肉的事兒!” 江大山從屋子里走了出來,還端著那個裝著鹽巴的陶罐,順手就遞給了江大牛: “你做好了喊我一聲啊,我先去地里看看,老屋的肉晚上再送過去。” 說完,江大山就扛起了墻邊的鋤頭,往地里走去了。 父子兩人回來的時候就已經商量好了,采菌子的事兒最好是早上去,現采現賣,既保證新鮮,又能避開村里人。 不過江大山卻是把中午就打算送的肉和米換成了晚上,江大牛轉念一想,就知道老爹是什么心思了。 “富貴不還鄉,如錦衣夜行。” 江大牛暗暗想道,自家老爹這是窮夠了,打算在兩個弟弟面前長長面子啊。 “你在說些啥?” 李氏沒聽清江大牛的嘀咕,往廚房里走去,又道: “我先把肉分好吧,大牛你要弄多少,可不能一頓就給吃完了啊!” “娘,你把這肉給分成三塊吧,我就要一塊,肉片兒越薄越好,娘你會切肉片兒不?” 江大牛回過神來,他雖然會吃,但刀工卻是不怎么行,前世自己做了五年的飯,依舊對生肉無從下手。 “嘿,你這小子,還使喚起你娘來了!” 李氏白了江大牛一眼,但還是拿起菜刀,將那塊大肥肉給分成了整整齊齊的三塊,把其中的兩塊包起來,放在陰涼的地方,又轉身拾掇起了江大牛要的肉片兒。 別說,李氏這刀工……也不怎么滴! 第(2/3)頁