第(2/3)頁 江大山一邊說著,眼睛也是有些發紅,差點兒就沒把住個話頭。 “當家的!” 李氏急忙喊了一聲,堵住了江大山那‘萬一’后面沒有說出來的話,而后拉著江言的手說道: “大牛,既然這是你爺給你說的,那娘就相信你,你們出去挖了這么多菌子回來,今晚咱們就做來嘗嘗!” “放心吧娘,我保證,這東西你們嘗過以后就不會忘,以后想吃,說不定還得等季節呢!” 江言心底松了口氣,滿臉笑意的說道,拉著哭了滿臉鼻涕的弟弟妹妹就往廚房走。 “這……” 江大山在后面張了張嘴巴,他從小在村子里長大,是真沒膽子吃那山上五顏六色的菌子,但是一想到這些都是娃兒他爺,也就是自己老爹給娃兒說的,自家老爹總不至于要害死自己一家人吧? 這么一想,江大山就咬咬牙跺跺腳,也跟著抱了把剛劈好的柴火走進了廚房。 此刻已經是酉時末,也就是下午七點,但是古人吃飯吃得早,家里已經蒸好了一籠六個黑面饅頭,還有一盤子李氏用豬油渣炒出來的雞蛋韭菜。 那多出來的一個黑面饅頭,還有這一盤雞蛋韭菜里的兩個雞蛋,還都是因為江言受了傷才額外增加的補養。 江言心底感動,又對這貧苦的家庭條件生出了一絲緊迫,就更加想要先把今天摘得菌子做出來嘗嘗味道了。 “娘,油在哪兒呢?” 放下蓋著飯菜在鍋里熱著的蓋子,江言對李氏問道,準備來一鍋雜燉野菌子。 家里油少,也沒有辣椒那些調味料,炒出來味道肯定淡了些。 雜燉不止能省些油,還能保留這菌子最原始的鮮味兒,江言打算先用美食轉變全家人對這菌子的恐懼。 “哎,大牛啊,你傷還沒好,就先歇著吧,這菌子要怎么做,你說,娘來做!” 李氏說道,把還想擠進來湊熱鬧的江大山往外推了推,走到了灶臺旁邊打開了一個黑漆漆的油罐子。 江言看了一眼,那罐子里只有一小半的豬油了,而且上面還都是油渣,估計豬油只有一勺子,心底不禁嘆了口氣。 不過,豬油渣用來煮湯也挺香的,江言還挺好這口。 “行,那娘你先把鍋熱一下,下一勺子油,再來兩瓢水,等鍋熱了就可以下菌子燉了!” 江言說著,已經帶著兩個餓得直揉肚子的弟弟妹妹走到了灶臺門口,將今天一下午撿的菌子都給倒在了筲箕里面。 “兒啊,這些都是啥菌子?你確定可以吃嗎?” 廚房太小,江大山擠不進去,就蹲在門口跟自家被去世的爺爺保佑過的兒子詢問起來。 “爹,正好我還想跟你和娘說說什么菌子能吃呢,你來看,這種圓圓的胖嘟嘟的,就叫松茸……” 第(2/3)頁