第(2/3)頁 “他們記著我這個三姑呢。”宋三姑哪里會不知道自己侄子,道:“但青鋒現在都在吃老本了,里里外外的,也得靠他媳婦,雖然現在瑤瑤在衛生所上班,能拿工資,但過日子也不是一天兩天的。” “那這肉?”趙家明遲疑,是要送回去還是? “都送過來了,燉了吧,待會給你弟也分一碗過去。”宋三姑也就道。 是周梁送過來的,也就是她大姐那邊也有,也是收下了。 宋三姑想著等開春,能換到雞蛋了,到時候再過去看看侄子。 宋青鋒這時候已經吃上了媳婦兒投喂的第一口肉。 一根大鵝翅膀。 “味道怎樣?”喬念瑤笑道。 年夜飯燉大鵝可是一道不得了的硬菜。 喬念瑤燉這只大鵝的調料也是準備齊全了,十多斤的大鵝,剁好好就下鍋焯水。 焯好水后,就用旁邊的灶膛開始爆炒。 把蔥跟姜還有蒜這些都下鍋,在油里一頓爆炒,再倒入焯水好的鵝肉繼續爆炒一下。 炒好后就加入醬油鹽巴,以及調味的白糖等等這些,最后一步是加入清水。 不用加太多水,沒過鵝肉就行。 這樣就可以蓋上鍋蓋開始大火燉大鵝了,當然中間還得開蓋翻攪一下,免得糊了鍋底。 別的什么就真的不需要多放了。 因為就這樣燉出來之后的大鵝,味道就是一絕。 這不,宋青鋒吃得豎起大拇指,“香!” 喬念瑤笑了笑。 她也是忍不住拿了一塊嘗嘗看,味道確實是特別棒。 * 周梁把自行車還回來的時候,還看到楊大在外邊徘徊,楊大看到他,轉身就回家去。 周梁皺皺眉,不過也是從他表叔表嬸家里聞到那霸道的肉香味了。 “表叔表嬸。”周梁把自行車推進門,喊道。 “辛苦了。”喬念瑤笑道。 “沒啥。”周梁把自行車推進西屋里停好,笑道:“那我先回去了。” “好。” 周梁就要走,不過又想起來了,“我剛剛在門口,看到楊大軍,跟做賊似的,看到我就轉身走了!” 第(2/3)頁