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    自己不是專業的，但跟著做應該也差不了多少吧。

    先把每個栗子全部洗干凈后切十字花刀，再放入大鍋里蒸熟。

    把之前熬好的豬油全部倒進了鍋里，油熱后放一大把糖進去。

    就開始慢慢等著糖熬成糖漿，邊上的蘇老太太看著心疼的直抽抽。

    小半罐子油至少也能吃個小半個月，就這么的被自家小孫女給敗光了。

    還有那糖，“哎呦喂這叫什么板栗的，這么費油和糖啊”。

    “阿奶，你現在心疼，等會吃的時候你就知道老香了”。

    蘇老太太沒吭聲，心里想的卻是那能不香嗎？用了那么多的油和糖，哎呦喂這東西可真金貴。

    等到糖漿炒成褐色后，一大盆的板栗倒下鍋用大鍋鏟不停的翻炒著。

    又指揮自家阿奶把火改成小火，直到板栗慢慢的變了顏色。

    一陣風吹過來，板栗的香味吹到滿院子還正在忙活的蘇三郎猛吸一口氣。

    “這灶房里在吵啥？為啥子這么香？”

    蘇明軒舉著小手“阿爹，我知道是妹妹，妹妹說要給我們炒板栗吃，現在阿爺阿奶正在廚房里幫忙做呢”。

    在屋里縫縫補補的三個媳婦，也出來往廚房走，想看看究竟做的什么居然這么香。

    還沒等蘇三郎，想問問啥是板栗，就見自家小兒子丟下手里的東西，噠噠噠的往灶房跑去。

    來到灶房的蘇明軒狠狠的咽了口，口水“妹妹好香”。

    直到蘇老頭把鍋鏟掄的跟風火輪似的，終于，一大鍋栗子色澤鮮艷，開口處的果肉變成了金燦燦的黃色。

    板栗上裹滿了油和糖，讓人垂涎欲滴。

    蘇老頭想從中拿一個出來先嘗嘗，被蘇沐瑤眼疾手快的阻止了。

    “阿爺現在剛炒出來的是不能吃的，不然牙都能給崩掉”

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