第(1/3)頁 人都來了之后。 王春霞幫江寧到前屋招呼客人,也將飯桌擺起來。 把大家帶來的好吃的,好喝的,都整整齊齊放在一起。 小廚房里。 楊蕊在生火燒水。 江寧站在灶臺前,將一個個做好的湯團圓子,輕輕的放入鐵鍋里。 湯團圓子本身就自帶甜味,所以不需要任何調料。 等水燒開了,湯團圓子一個一個都變大浮起來的時候,也就是燒熟了。 在等水開的這段時間里。 江寧注意到一旁還有一些沒有用完的糯米粉面團。 她靈機一動。 將剩下的面團做成了一根一根的長方形,條狀。 在一旁另一口鐵鍋里,倒入一些食用油。 油熱了之后,將長方形的條狀放入其中。 油鍋里頓時發出了滋滋滋的響聲。 原本雪白的糯米粉,漸漸地成了金光焦脆的顏色。 江寧拿著筷子,將長條翻面。 四面都煎的金燦燦的。 從鐵鍋里拿出來,放到一個盤子里,四四方方的整齊擺放好。 此時的鐵鍋里,繼續在加入一些食用油,以及一大把白砂糖。 不一會兒之后。 隨著油溫的升高,白砂糖融化在其中,成了糖漿。 這期間,要用勺子一直轉動糖漿。 慢慢的,原本透明的白色糖漿,緩緩的變成了棕黃色,也就能出鍋了。 江寧將棕黃色的糖漿,淋在金黃焦脆的長條上。 成了一盆——紅糖糍粑。 因為來不及熬紅糖漿,所以用白砂糖漿稍微代替了一下。 不過這股甜蜜的味道,是一模一樣的。 一旁的湯團圓子也早就出鍋了,分成了一小碗一小碗,每個人碗里都有四五個。 不一會兒后。 屋內一群人,圍著一張圓桌,熱爾鬧鬧的坐了一圈。 有吃餃子的,也有吃湯團圓子的,還有一口一口嗦著白菜豬肉粉條的。 食物的香味和大家臉上的笑容,喜氣洋洋的融合在一起。 第(1/3)頁