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    制醬油曲不易，而且耗糧食，這也是為什么古代中國人寧愿吃單調(diào)的食鹽和糖也不會優(yōu)先使用大豆來制作調(diào)味料，要不是醬油腌漬的美味能長時間存放，估計在近現(xiàn)代實現(xiàn)糧食豐收之前，政府人民都不會想要大規(guī)模生產(chǎn)這一調(diào)味品。

    規(guī)模化生產(chǎn)之后醬油的價格就變得十分低廉，以至于二十世紀末期開始華夏每一個家庭都離不開醬油，只需支付比食鹽砂糖多幾塊錢就能買到一瓶醬油的現(xiàn)代生活里逐漸讓人們遺忘了醬油最開始的獲取是有多困難。

    香川沒想到自己居然要在科技極其發(fā)達的三萬年后體驗老祖宗們的辛苦。

    咋越活越回去了呢？香川皺著一張臉，用復雜的眼神看著玻璃缸里煮熟的大豆。

    經(jīng)過四小時熬煮的大豆已經(jīng)軟嫩到了用手輕輕一搓就能將里面松散成淀粉的豆沙搓出來。關(guān)火稍微防溫一會后香川就讓大星把稱好重的面粉倒進去，然后讓煮鍋內(nèi)置的攪拌功能將它們攪和均勻。

    遠古時代制法是需要用到匾，不過香川自穿越過來后就只在植物園見到過竹子，匾也就被她無視掉了，于是在前一天讓良恭聯(lián)系玻璃廠幫忙制作一批匾形狀的容器，中間的細縫就交由人工搓出來的小洞取代，考慮到玻璃和匾材質(zhì)上的差異，香川還特地讓良恭叮囑玻璃廠在下方多戳些洞。今天拿到成品香川在心里點了點頭不錯，現(xiàn)代的造玻璃制品技術(shù)是真不錯，這么密集的小洞，怎么看都夠了吧！

    她戴上隔熱手套，拿起一塊稱好重分好小份的豆泥放入玻璃匾中，熟練地鋪成中間薄、邊角稍厚的形狀——在以前放假回鄉(xiāng)下老家時幫忙釀甜酒時學會的。

    歐陽亞婷三人也有樣學樣地鋪墊好豆泥，雖然形狀不像香川做的這幾個漂亮，但是符合制曲規(guī)格的，除了形狀丑得香川眼角抽了抽之外她也挑不出什么錯。

    鋪好曲原料的玻璃匾讓大星放入事先空出位置的倉庫，設(shè)定好通風和溫度即可。

    不過四百斤大豆的量也不是說著玩的，加上因為是在戶外弄，除了大星之外其他的ai設(shè)備根本沒法幫忙，等天上的人工太陽下山、香魏國夫婦快下班回來這會，四人+一ai才總算把所有曲給搓完放好，弄到最后歐陽亞婷和艾諾都有些聞到豆味就想吐了的感覺。

    干了一下午的體力活，眾人決定先去洗個澡再準備吃飯。

    結(jié)果洗完澡后出來時才發(fā)現(xiàn)，香魏國夫婦和香旗、香雪已經(jīng)坐在餐桌前，對他們，尤其是歐陽亞婷三人投以好奇的目光。

    女兒/妹妹/姐姐她，居然又帶同學回家了！而且一帶就是三個！

    香魏國夫婦看著三個彬彬有禮對他們打招呼的孩子，心里不由得感慨信息亂流帶給大女兒的變化真的不小。一直文靜的大女兒之前帶回來一位仇曼曼就已經(jīng)讓夫婦兩人很開心了，今天從莉莎那里的消息得知這次又有三個同學來和女兒一起倒騰她之前買的大豆，一時間都讓三人不敢相信。
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