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    菜送上來。

    雖說是自己家飯店，但陳迅依然跟去其他飯店吃飯一樣，點單，買單。

    三人吃完，古小游要在附近逛逛，她覺得這位置根本不是做什么的地方，開飯店尤其不行，太冷清。

    出門，就看到市場管理部門的車，停了三輛，在店門前。

    開店不到一個月，就犯錯了？

    陳迅三人急忙過去看。

    潘長生陪著笑，在給監督工作人員解釋。

    “潘先生，很抱歉，我們得到舉報，你們銷售涼拌黃瓜，按照魔都15年和19年頒布的法令，銷售未經過高溫加熱的涼菜，需要專門的許可證，你們飯店沒有辦理相關許可證。”工作人員耐心解釋。

    辦證過程，陳迅是參與的，他一開始就沒打算銷售直接食用的生菜，因為他把快餐店定位的是將來要開連鎖的。

    連鎖店，生菜如果冰凍，口感奇差，如果不冰凍，運輸，清洗等，是個大麻煩。

    “我們店里沒有銷售過涼拌黃瓜，這是我們的食譜。”潘長生拿出食譜給管理人員看。

    一個顧客說道：“別被他們騙了，這黃瓜我還沒吃完呢。”

    桌子上，放著一疊拍黃瓜，被吃了三分之一。

    “先生，這黃瓜哪里來的？外帶食品我們不負責。”潘長生說道。

    “剛剛是你舉報的？”市場監督人員一看到這個架勢，馬上明白怎么回事了。

    這家店剛開業不久，馬上有人特意來點拍黃瓜這道菜，點了之后，就舉報。

    生冷食物沒經過高溫加熱，容易滋生細菌，夏天尤其嚴重，眼前這家店，衛生條件很好，就餐環境也非常不錯，衛生條件肯定沒問題的。

    但是，按照國家頒發的《食品經營許可管理辦法》中，分“熱食類食品制售”和“冷食類食品制售”，這家店沒冷食類許可，別人舉報，是有理有據。

    工作人員仔細檢查了菜單，的確沒有涼拌黃瓜這道菜，黃瓜肉片是有的。

    “白先生，我們沒有在這家飯店看到涼拌黃瓜這道菜。”工作人員說。

    舉報的人姓白。

    白先生說道：“他們菜單上沒有，也沒法證明他們沒銷售啊。偷偷銷售，更加惡劣。”
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