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    很快，彭鵬就拿來了黃老師說的紹興黃酒，何老師也拿來了火爐和炭火。

    張歡他們很快打掃好了戰(zhàn)場，將桌子清理干凈，準備來個圍爐煮酒。

    炭火點燃，酒倒進酒壺放在爐火上溫著。

    彭鵬和張楓楓對此都很是好奇，“我還是第一次見這樣喝酒的。”

    “話說不是說黃酒么，怎么這酒的顏色看上去有點綠？”

    這個問題還真撞上了張歡的強項，他前世的時候對酒就頗為了解。

    于是，就興沖沖的解釋道：“因為這是用稻米釀造的，是新釀成還沒有濾清。”

    黃老師跟著點點頭，“一開始我也有點奇怪，是聽了賣酒的解釋我才知道。”

    他說著看了張歡一眼，“你這家伙還蠻懂的嘛。”

    張歡嘿嘿一笑，“一般一般，黃酒我還是比較喜歡的。”

    彭鵬饒有興趣的看著，“說起來我看網絡小說，幾乎所有主角穿越到古代都要釀酒啊。”

    “而且還都是白酒一釀造出來就震驚全城，大受歡迎到供不應求。”

    何老師想了想，道：“可能是因為古代沒有這種工藝，所以才會感到吃驚。”

    張歡翻翻白眼，“這都是那幫子寫網文的在扯淡。”

    “白酒，也可以說是古代就有的了。”

    “主流的說法，是元朝時期蒙古人遠征時從阿拉伯帶回了蒸餾技術。”

    “也有說法，是唐朝的時候就已經有白酒。”

    “但不管是元朝還是唐朝開始，白酒從未成為過主流。”

    “明清乃至民國時期，文人雅士以及所謂的貴族名媛，喝的都是黃酒。”

    “現在白酒在國內這么流行，其實是有歷史原因的。”

    “事實上，能夠廣為流傳被大部分人接受的，基本上都是低度酒。”

    “你就算是把白酒中最頂級的茅臺五糧液這樣拿去給古人，大部分古人也接受不了。”

    黃酒是世界上最古老的釀造酒之一，跟葡萄酒、啤酒一起被稱為是世界三大釀造酒。

    不過，現在還喜歡喝黃酒得人還真的不多。

    包括直播間里的很多人，看著張歡他們圍爐溫酒都跟彭鵬和張楓楓一樣，感覺很新奇。

    目前，在國內最主流的酒是白酒。

    但這玩意兒，很多人喝根本不是因為自己喜歡，而是應酬需要不得不喝。

    反正，張歡兩輩子加起來白酒都沒有少喝，但他真的不喜歡白酒的味道。

    要說到最受歡迎最受大眾歡迎的酒，其實還得是啤酒。

    張歡侃侃而談，引經據典的吹了一大堆后，黃老師終于也把酒給溫熱了。
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