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    年三十這天，酒店忙到晚上十點客人才散盡。今天也太累了，大師傅做兩個菜大家就一起吃年夜飯。

    經理當場給他們每人發了五百塊紅包。

    經理說：“我們只做餐飲，客房部的事與我們沒關系。今天大家辛苦了，明天休息一天，后天初二我們開門營業。

    也有二十桌訂單。張師傅，你們大廚幾個商量。自己安排休息三天吧。

    住在我們宿舍的員工，明天你們來自己做吃的，冰箱里有什么就做什么吧。明天外面商店大多都不開門。初一守財喲。”

    經理說完這句自己都笑了。最后他說：“好，祝大家新年好。”

    “新年好。”大家一起說。寒霜與服務員姐妹們回到宿舍洗漱好都凌晨兩點了。

    大年初一，寒霜她們睡到中午才起來。洗漱好她們就到廚房來做點吃的。

    先到的員工都開始準備菜了，看到寒霜他們來了。

    有一個師傅對寒霜她們說：“有烤好的年糕，先吃一個墊墊肚子，等會兒吃大餐。”

    寒霜她們就先吃年糕，后面有員工來，也先吃一兩個年糕。

    然后他們就一起動手洗，切，蒸，煮，做初一大餐。兩點開餐，一起開了三桌，只做了六個菜。一起十八碗。

    大家坐好后，酒倒上，飲料也倒上，廚房一個年長的師傅端起酒杯站起來對大家說：“大家新年好。老員工們都知道，我在這家酒店工作有五年了。

    酒店工作都一樣，我之所以在這家酒店工作五年，是經理對我們員工好。把我們當人看。

    要不，你們可以去問問，哪家酒店會讓員工過年這樣炒菜的。

    當然，經理對我們好，我們好好工作就是對酒店的回報。

    我來酒店的這五年，作為一個廚師，我的工資漲到頂了，可是獎金，那是一年比一年多。這個就證明。酒店的生意興隆。好了，不啰嗦了。來，喝酒的，喝飲料的。都端起杯子，我們干杯。為酒店生意興隆。我們的生活美好。”

    “好。”大家都站起來舉杯。

    大家一起說說笑笑吃完后收拾好，一起上街，寒霜與姐妹去看電影。男員工們有的進了網吧。有的喝多了回宿舍睡去了。本地的回家去了。

    晚上九點，他們回到酒店，煮了面條吃。大家都說，今天沒守住財。看電影，進網吧都花錢了。說說笑笑的很開心。

    第二天初二，是大家拜年的日子。早上新鮮蔬菜就像平時那樣送來了。寒霜他們就忙了起來。
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