第(1/3)頁 “要不,咱們賣餛飩吧?”這時唐筱筱說道。 宋父和宋母到底是南方人,包包子餃子這些肯定比不上地道的北方人。 而且做這些都必須要凌晨三四點就起來做準備,宋父宋母年紀越來越大了,也不大合適。 餛飩只需要提前煮一鍋湯,現包現賣就行,宋母包的餛飩她是吃過的,味道是極好的。 “湯咱們可以用大骨湯、再配上娘做的壇子菜做配菜,生意肯定好。”唐筱筱說道。 “這大骨倒是好弄,這肉怎么弄?咱們哪來那么些肉票啊。”宋父猶豫著說道。 “現在政府提倡自主經營,肉食站每天早上都提供做生意供貨的,我每天早上去拿貨就是,咱做餛飩也不是做肉包子,要不了太多。”宋璟之覺得小媳婦這個提議是不錯的。 “我覺得這個主意不錯,咱們只做早飯,下午可以把第二天的餛飩皮做出來,做多少皮,第二天賣多少餛飩,也不會浪費掉。”宋母看向宋父,這樣白天她也有時間幫著照顧孫子孫女了。 宋璟之和唐筱筱也看向宋父,等著他拍板。 “那咱就賣早餐,做餛飩。”宋父一錘定音。 說干就干,第二天宋父就根據二院的格局做起了改造。 院門口原就有個院內院外都能遮擋住雨水的屋檐,他準備就在院門口擺攤,餛飩也在院門口現包現煮,讓顧客能看得見。 至于院內,他準備在院子里做幾張桌椅,二院的房間也按兒媳婦的提議做成包間。 這天,宋璟之天微微亮就到了肉食站后門,這時已經有好幾個等著拿貨的商販等著了。 “首長,你想要什么貨?有預定嗎?”門打開,肉食站的主任第一眼就看到了身著軍裝,又身材高大的宋璟之。 “我父母要開個餛飩店,每天需要些大骨和肉。”宋璟之如實說道。 “你把需要的量寫下,開始訂貨的日期寫下,每天這個時候來拿貨就可以了。”見他是軍人,主任倒是很客氣。 “如果量有變動怎么辦?”他問,畢竟一開始也不知道生意怎么樣。 “提前一天告訴我,重新填單子就可以。”主任笑著說,單子上面還需要開店的地址。 畢竟這不需要肉票的肉,也不是想買就能買的,肉食站會定期去考察的。 第(1/3)頁