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    國人吃貨對美食，有獨特的情感。

    星級餐廳有星級餐廳的吃法，路邊小吃有路邊的風味，而家常的味道，最是令人感懷。

    這一碗老火靚湯里，有廣府人的人情激蕩，也有入鄉隨俗的多汁多彩。

    “真的，特別感謝您的認可。請慢走，歡迎下次再來。”湯遜送走了客人。

    林月初常舒了一口氣，上班第一天，畫上了一個比較滿意的句點。

    “做自己擅長的事，也會有很大的壓力嗎？”湯遜看出了她的緊張狀態，笑著問。

    林月初轉頭，看他一眼，“當然啦。其實我煲湯做飯，一直都是野路子。自己摸索，自己總結。真正的顧客，只有我老公一個。他的口味不能代表大眾嘛。你的餐廳這么高檔，我還擔心墜了你的名頭。”

    外面的雨停了，該到了林月初的下班時間。

    湯遜卻沒有第一時間放人走，他說了句，“跟我來。”

    林月初便跟了過去，進了個“順興”的包房，心里還有些好奇。

    湯遜從邊上抽屜，抽出了一個信封。在這個無紙化的時代，信封這種物件也很有時代感。

    “國慶當天，三倍工資。謝謝你江湖救急。”

    “這……”林月初猶豫了一息，這是老板的心意。得到老板的賞識，其成就感已經高過了物質獎勵。“我們餐廳還采用這種原始的發工資法子嗎？”她玩笑似的問。

    湯遜解釋不是。

    “主要今天日子太特殊。而且，現金在我看來比電子轉賬更有儀式感。”

    儀式感是什么，就是使某一天的某一時刻，與其他時間不同，有了更難忘的意義。

    林月初便接過了信封。觸手之時，微微一捻，似乎比想象的還多。她忽然覺得燙手。

    “接下來幾天回家好好陪孩子吧。十一長假嗨皮。”

    老板如此仁義，林月初覺得有奔頭。“其實，我這幾天就在想，加入你的餐廳我能創造什么價值？老火靚湯做京粵融合菜，這本身就和粵菜餐廳不同。因為兩地氣候不同，風味不同，產出的食材也不同，人群更不同。”
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