第(1/3)頁 熱熱鬧鬧的開業結束,蜀香道作坊正式營業。 開業之前,江芷檸已經將制作麻辣香鍋底料的方法告訴軍嫂們。 于是每個人站在自己的灶臺前,按照江芷檸說的方法炒制。 五個嫂子分為兩組,炒制組三人,后勤包裝組兩人。 炒制組的除了劉枝蘭和秦大嬸,還有位陳大娘,幾人的廚藝都還不錯。 后勤組的則是兩人都是三十歲的軍嫂,鄭小花和夏海棠。 江芷檸則檢查她們炒的底料味道對不對,宋煜舟負責檢查真空包裝是否有漏氣等現象。 等沒什么差錯之后,江芷檸拿出部分炒好的底料,去為中午請鄉親們吃飯做準備。 宋煜舟幫她洗菜,江芷檸負責掌勺,兩人搭配著來,看起來十分般配。 由于要請鄉親們吃飯,江芷檸準備的菜很豐盛,不僅有白菜、土豆等蔬菜,還準備了五花肉和一條大魚。 “要做清蒸魚嗎?”宋煜舟好奇地問道。 “不是,是用番茄底料做番茄魚。”江芷檸解釋道。 萵筍洗凈切片、香菇切片、番茄切片,黑魚也切成片。 將剛剛炒好的番茄火鍋底料放進鍋里,倒進水加熱煮開。 將切好的姜片放進去去去腥。 緊接著將=金針菇、香菇片、番茄等配菜放進去。 蓋上鍋蓋進行燉煮,煮開之后就將黑魚片放進去。 第再次煮開的時候,就可以出鍋了。 隨著她的烹煮,濃濃的香味向四周彌漫。 就在江芷檸的菜陸陸續續端上來時,路過的鄉親們聞到香味,早已駐足等待。 “真的好香啊。” “是啊,看著很好吃的樣子。” 宋煜舟將最后一份番茄魚端上來時,所有的人早已按捺不住激動的心情,準備開吃。 “嫂子們,結束好手頭的工作,一起來吃飯。”江芷檸微笑地說道。 “好。”眾人異口同聲地說道。 江芷檸來到店前,看著幾十名的鄉親,熱情地說道:“鄉親們趁熱吃吧,嘗嘗味道。” “好好,謝謝老板娘。”眾人說著,筷子以超快的速度朝著鍋而去。 第(1/3)頁