第(1/3)頁 毒土豆的毒是新茄堿,致死量是0.01毫克,經過微小的熱和刺激后,形狀和性質就會產生變化。 整個土豆中都含有這種劇毒,至今沒人完全將之去除,只能削弱毒性,使其性質發生變化。 但,即便如此,也還是含有毒,吃了之后產生的副作用因人而異。 而且,其味道也變得惡劣,這種烹飪不被人承認。 那么,料理毒土豆的關鍵就是去除新茄堿毒素。 沒有吃隕石蒜,還沒有獲得“超越廚神”的料理能力前,蘇陽也不會料理毒土豆,但現在會了! 在他視線中,繚繞在毒土豆身上的霧氣散開,只見整個毒土豆遍布黑色的毒素,這些毒素并不是一成不變的,就像黑色小惡魔,隨著周圍環境出現變化而變化。 根據腦海中出現毒土豆的料理方法,首先要改變毒土豆的性質,然后中和毒素,讓毒素變成美味,最后提升口感。 這種入手方法,恐怕整個地球,也只有他知道。 右手拿著菜刀,小心翼翼的在毒土豆上面劃。 劃出一道道的刀痕。 這里一道刀痕,那里一道刀痕。 雜亂無章。 看起來就像調皮的孩子在搞破壞一樣。 看直播的無數人看到這一幕,根本看不出一絲端倪,一個個眉頭皺起來,一臉疑惑。 就算是在旁邊觀看的阿虜,可可和小松也看懵了。 蘇陽沒有理會眾人疑惑的表情,繼續在毒土豆上劃出一道道刀痕。 這些刀痕并不是隨便割出來的,而是根據毒土豆的紋路變化來割的。 毒土豆表面看起來沒有紋路,但實際上隱藏著無數紋路,一般廚師都發現不了。 前面說過,毒土豆受到刺激就會發生性質變化,蘇陽就是利用這點來割出刀痕,改變其性質。 將一個個毒土豆割出長短不一的紋路后,將它們放在烤架上。 毒土豆受熱后,性質就再次發生變化。 溫度不能太高,也不能太低。 必須要把握好。 這也是料理難點。 如果溫度太高,性質發生變化巨大,溫度太低,性質發生變化小,都不會達到料理的要求。 蘇陽也不敢松懈,時刻關注毒土豆表皮的變化,從而判斷受熱的程度。 其他人看到蘇陽在烤毒土豆,時不時又翻一翻,就像在烤一個普通的紅薯一樣,又露出不解表情。 “在毒土豆上割出刀痕?然后烤??” “這樣就可以料理毒土豆了嗎??” “哪位大佬能解釋一下?” “那個……毒料理專家泰蘭在不在?能出來解釋一下嗎??” “國寶節乃女士……料理王澤烏斯……尤達主廚……幾位大佬,能說一說嗎??” “……” 看直播的人根本理解不了蘇陽的行為,急需要解說。 沒過多久,有一條條彈幕引起眾人注意: “我是泰蘭……” “說實話,我也看不懂蘇陽先生的料理行為!” “不過……我相信蘇陽先生的料理是正確的!” “上次,我親眼看到蘇陽先生成功料理三途川毒蜥,這次也一定能夠成功料理毒土豆!!” 看到這些彈幕,直播間所有人炸鍋。 “什么?連毒料理專家泰蘭也看不懂??” “嗯?蘇陽成功料理三途川毒蜥?什么時候的事??” “三途川毒蜥?它的劇毒也很可怕啊,還是特殊料理食材,沒想到蘇陽先生料理成功!牛!” “不愧是蘇陽先生!!” “……” 而后,又出現一條條彈幕,更是讓得所有人沸騰。 “呼呼呼……我是節乃!” “小蘇陽的料理方法非常獨特,他在毒土豆上割出一道道刀痕,應該是改變毒土豆的性質,烤毒土豆應該也是同樣的道理……” “不過,具體的目的,老婆子也還沒看懂!” “上次,我親眼看到小蘇陽成功料理硝基櫻桃。毒土豆,他也會料理成功的!” “讓我們拭目以待!呼呼呼!” 隨著彈幕出現,無數人先是一愣,而后瘋狂。 “嘶!是美食人類國寶節乃女士!!” “哦哦,連節乃也在看蘇陽料理毒土豆!!” “啥?蘇陽先生料理硝基櫻桃?什么時候的事,為什么我不知道??” “我擦,蘇陽先生真牛逼!!” “節乃女士很看好蘇陽啊!看來,蘇陽料理毒土豆肯定能成功!” “……” 怪奇女王看到這些彈幕,頓時有些傻眼,嘀咕起來: “三途川毒蜥?硝基櫻桃?” “這家伙……料理能力竟然這么好!” “明明是這么厲害的廚師,為什么還要搭檔做搭檔?” “圖我的料理能力,還是圖什么?” 她完全看不懂蘇陽了! 蘇陽實力強,料理能力牛逼,一個人就可以完成捕獲食材料理食材的工作,根本不需要搭檔啊! 但,蘇陽偏偏答應和她成為搭檔! …… 冰柱看到這些,也是愣了愣。 “這弟弟真是深藏不漏!” “根本不需要妾身扶他幾把!” …… 蘇陽并不知道這些,注意力落在烤毒土豆上。 觀察毒土豆受熱性質發生產生情況。 第(1/3)頁