啊哈哈哈，終于過年了。這是王依依的第一想法。畢竟誰能天天燒火不耐煩了。

    因為今晚是除夕，所以早上6點，王依依就被喊起來了。    因為過年兩家要一起過，所以她老爹和她大伯一家的所有人都來了，而且是6點，在北方這時候都還沒有天亮。

    迎著外面的盈盈雪光。寒風依舊在吹，大雪依舊在下。而房間里的人們卻已經為新年的到來開始了忙碌。

    王依依的奶奶作為掌廚人，直接給每個人都分配好了任務。甚至為了能夠今天順利的做完菜，她早上很早就起來把水燒了一大桶熱水。

    “老二家的，你去捏豆腐剁肉，做豆腐丸子，老大家的，你去把地窖里的蘿卜拿來洗了，待會兒燉蘿卜。翠花你也別閑著，你去灶房里拿兩個梅干菜來來切菜，做梅菜扣肉。丫頭就燒著你的火。”老太太一番吩咐下來，就每個人都有了自己的職務。

    在等大家都忙忙碌碌的時候。王老爺子就開始對兩個兒子進行了思想教育。

    “如今你們已經算是當家了，當家不知柴米油鹽貴，如今你們也是要養兒子的人，以后干什么的時候手頭緊一點，好好的為自己想一下后路。錢該省省該花花，一大家子想一想，以后有后路可以走。”王老爺子語重心長的說道。

    兩個30多歲的人，齊齊的說道：“知道了父親，兒子謹遵教誨。”

    這邊一幫子老爺們聊的熱火朝天。另外一邊做菜的人也是把鍋鏟炒的砰砰作響。

    梅菜扣肉首先要準備好材料，這是第1步。

    第2步，將肉與姜加入清水煮出血水。

    第3步，將肉塊撈出血，水到盡把鍋洗干凈，倒入適量的油，將肉塊放入油中，煎至兩面金黃。

    第4步，將肉切成肉條的形狀，放入蒜末和大醬。

    將梅菜放入碗中，上鍋蒸20分鐘。將就直接扣在梅菜上即可。

    當然了，這是咸肉的做法。

    如果是要做成甜的，那么就是另外一種做法了。

    咸肉的做法是先將梅干菜洗凈，用鹽腌制，然后再用水泡制，沒有鹽味，然后將帶皮的五花肉洗凈備用。緊接著在清水里放入五花肉放姜蔥蒜這些去腥的東西。放在鍋里燉煮，最后記得把那些泡沫給除盡。

    煮好的豬肉撈出用筷子插兩個洞，再在上面蘸上醬色。記得要瀝干水分。

    之后放入油鍋里面炸。幫助油鍋之中炸皮不炸肉。大概炸兩分鐘。然后進行切塊。

    熱鍋里倒油，將梅干菜下煮，放點糖。

    將炒香的梅干菜放上面，再整一遍。就可以了。

    就這樣一道道菜出來了，除夕夜快來了。而王依依在廚房燒了一天的火。

    很快飯菜上桌了，大家也沒有討不痛快，說句吉祥話，也算過了個愉快的年。

    她剛剛回到自己的房間就在廚房里燒了很多好吃的。

    其中就有比較多的烤肉，兔子，牛羊肉都有，而且她有現代的調料，吃起來很香，烤起來也香，但她都是偷偷烤著吃    ，外面還有這么多人，她也不敢明目張膽的。

    另外就是她還偷偷的啃了一個雞腿，因為太餓了。吃飯的時候根本搶不過大伯母，更別說搶過其他的哥哥了。