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    就連陳安自己也沒想到，自己隨手找的一棵葛藤，下面出了這樣的大家伙。

    就這三根葛根少說也有兩百五六十斤。

    這要是再過上些年，那也是葛根王級別的存在，有人收葛根的時候，那不得賣四十來塊錢，也是不小的進賬。

    單是這一棵葛根，就夠兩人背了。

    他們也就不再耽擱，將葛根分裝在背篼里，帶著工具回家。

    到了盤龍灣河邊，將三根葛根洗干凈，回到院子中，把皮給剝了，然后砍小，放入碓窩里，陳安掄著木榔頭往碓窩里舂著，和弄蕨根粉一樣的操作，搗得稀碎后進行過濾淘洗，然后沉淀。

    葛根的粉質含量比蕨根就要高得多。

    等下午沉淀完成，拿出來晾曬的時候，估摸著一百斤葛根能弄出來十斤左右的葛粉，就兩人一早上的忙活，就弄到了二十四斤的樣子。

    晚上，馮麗榮也沒有做別的飯菜，就按照陳安所說的，用蕨粉加入冷水調和，在鍋中煎煮成糊狀，冷卻后就成了蕨粑，

    把蕨粑切片，特意炒了陳平送來的老臘肉。

    接著又用葛粉加水攪拌均勻成粉漿，顏色有點泛黃泛青，在鍋里加了一點油，涂抹均勻后，把多余的油舀出來，倒入粉漿，像烙烙餅一樣，弄成一張張薄餅。

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    從鍋里取出來的薄餅，卷起來切成條備用著。

    等到陳子謙和耿玉蓮放工回來，陳安也澆完菜地，往山洞里放了寒號鳥需要的枝葉回到家，她才開始像煮酸辣粉一樣，煮了四大碗，端放到桌上。

    葛粉條柔韌爽口，配合著酸辣的味道，一家子吃得稀里嘩啦。

    還有那一碗蕨粑炒臘肉，那也是清香四溢、美味可口，細膩柔滑，別有一番風味。

    見陳子謙一碗葛粉下肚，又意猶未盡地抬頭看向馮麗榮，馮麗榮立馬會意，去廚房又給他煮了一大碗。

    陳安趁機問道：“老漢，老媽，你們覺得這兩樣東西怎么樣？”

    “好吃！”

    “好長時間沒有吃過那么爽口的東西了！”

    老兩口對這兩樣食物，都很滿意。

    “菜是蕨根打出的蕨粉做成的蕨粑，粉條是葛根粉做成的。也就是我們這兩天弄的東西，我有一個小小的想法……”

    陳安看著陳子謙，認真地說：“山里面不缺蕨根和葛根，這兩樣東西，只要舍得出力，一家子上山，一天就能弄回來不少，是完全可以當成糧食來吃的。”

    陳子謙知道陳安肯定有別的用意，直接問道：“你具體想說啥子？”

    “我的意思是，這個時節，是采挖山里蕨根和葛根的時候，可以把上山摟草積肥的事情暫時放一放，鼓勵大家伙在下雪之前，抓緊時間，多準備一些葛粉、蕨粉存放著。

    你想想，村里很多人家，其實早就已經在等著年底的分糧和分紅了，特別困難的那幾家，勞動力少，娃娃、老人多的，甚至都分不到啥子東西。

    身為隊長，我覺得最重要的事情，不僅僅是為了完成公社交待的任務，而應該是讓大家伙，吃飽穿暖。積肥的事情，啥子時候不能做嘛，開春在點種之前，也完全來得及撒，平時沒得啥子事情的時候，都可以抽空去做。

    我覺得這是個好事！”

    陳安將自己的想法，細細說了一遍：“讓他們有時間來搞這些東西，也能為來年多節省些糧食，但凡有點良心的，他們到了明年，會感謝你。”
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