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    陳安今天過(guò)來(lái)，還有一件事情要忙，那就是買月餅。

    今天中秋了。

    在這年頭的月餅，更像是一個(gè)奢侈品，只有到了中秋節(jié)，供銷社里才有月餅賣。

    物資供應(yīng)還不充沛，月餅的供應(yīng)量也很少，常常要費(fèi)不少勁才能用糧票買上月餅。

    在此之前，還需要專門的糕點(diǎn)票或是餅干票才能買。

    市場(chǎng)上月餅的種類很少，有自來(lái)紅、自來(lái)白、提漿等。提漿，提的是糖漿，只用簡(jiǎn)單的面粉、糖漿、麻油等去調(diào)和而成，做起來(lái)相對(duì)簡(jiǎn)單。

    陳安也記不清現(xiàn)在供銷社的月餅有些什么種類。

    他手頭有錢，馮麗榮收購(gòu)野味的時(shí)候，也經(jīng)常有人需要用野味換糧油布票等東西，她自己帶著有，陳安也算近水樓臺(tái)先得月，打個(gè)招呼就能換來(lái)。

    兩人吃過(guò)抄手，陳安陪著馮麗榮出了小鎮(zhèn)到路邊等運(yùn)送青杠木炭的馬車。

    這年頭可不流行排隊(duì)，都是等著供銷社開門，然后一股腦地?cái)D進(jìn)去，誰(shuí)先搶到柜臺(tái)邊誰(shuí)先買，就這還要看售貨員的心情，她想先賣給誰(shuí)賣給誰(shuí)，一陣亂哄哄的，實(shí)在吵得影響心情了才會(huì)大吼一聲：“排隊(duì)！”

    所以，陳安這個(gè)時(shí)候并不急，等供銷社開門還有一段時(shí)間，完全可以等把東西交托出去再去擠。

    雖然供應(yīng)量不足，但一時(shí)半會(huì)也賣不完，畢竟，也不是誰(shuí)都買得起，還有不少人也就是在家自己弄點(diǎn)蒸糕，或是做頓稍微像樣的飯菜完事。

    這次要買的月餅、糖果之類的東西不少。

    陳安準(zhǔn)備給師傅李豆花送上兩個(gè)，給上輩子教自己竹篾編織的篾匠送點(diǎn)，還有宏山家，當(dāng)然，這肯定也少不了寧家爺仨的。

    這次送木炭的人來(lái)得比較晚，馮麗榮將收到的野味交托給他以后，也沒有急著回去，興奮地跟著陳安往鎮(zhèn)上的供銷社跑，等兩人到那里的時(shí)候，門口已經(jīng)等著三四十個(gè)人，還有不少人從鎮(zhèn)上四面八方地趕來(lái)。

    正好趕上供銷社開門，陳安和馮麗榮兩人被背篼往旁邊門口一放，立馬跟著往里面擠。

    不經(jīng)意中，陳安忽然發(fā)現(xiàn)自己手里塞進(jìn)來(lái)一只小手，低頭一看，正是馮麗榮的。

    他心里一熱，趕忙拉緊，帶著她一起往里面擠。

    這多少有點(diǎn)坐公交車被擠得雙腳離地的感覺，場(chǎng)面實(shí)在吵鬧，連陳安都開始懷疑，這年頭的人都這么有錢了嗎？

    但其實(shí)，他很享受這樣的感覺，尤其是身后的人兒，緊緊地貼在自己背上，每一次肢體的碰觸，都能讓他有種心潮澎湃的感覺。

    好不容易擠到柜臺(tái)邊，陳安一掃之下，發(fā)現(xiàn)月餅種類居然不少。

    在陳安的記憶中，前兩年的月餅，大都是包瓜子仁、青紅絲和芝麻等餡料的

    能吃上一塊過(guò)上十多二十年并不怎么受待見的“五仁月餅”，就能讓所有人羨慕。

    而現(xiàn)在，柜臺(tái)上擺放的月餅還是以青紅絲餡料的為主。

    青紅絲，顧名思義，就是青色和紅色的絲，叫“紅綠絲”似乎更加準(zhǔn)確一些。

    這玩意兒，其實(shí)就是橘子皮洗干凈后，切成細(xì)條，然后加入澄清的石灰水泡出來(lái)，讓橘子皮變得更硬更有嚼勁，泡到清洗出來(lái)嘗不出苦澀味道為止，然后一部分染成紅色，另一部分染成綠色。

    在食用色素還不發(fā)達(dá)的年代，通常用的是紅曲米和菠菜汁。

    最后加糖腌制、曬干，就成了糕點(diǎn)里的青紅絲。

    在這年頭很多糕點(diǎn)里邊，都有青紅絲的存在，什么芙蓉糕、麻花、千層油糕……甚至連元宵都曾有過(guò)青紅絲餡兒的。

    只看這個(gè)做法，青紅絲根本談不上珍饈美味，糖腌的橘子皮，再難吃，也難吃不到哪里去。

    在這多長(zhǎng)時(shí)間吃不到一次甜食的年頭，依然不妨礙它們成為很多孩童的心頭好，畢竟很多人連這玩意兒都吃不上。

    但在后來(lái)，這玩意兒成了很多人童年的噩夢(mèng)。

    原因只有一個(gè)，很多時(shí)候吃到的青紅絲，連橘子皮都不是。
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