第81章 發酒瘋-《1980巴山獵耕記》
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雪終于漸漸停了,又給地上覆蓋了一層厚厚的新雪。
陳安大部分時間就守在柴房邊,給自己在外面攏了個柴火烤著。
黃毛野豬的肉,還留了些新鮮的腿肉過年吃,守著無聊,他干脆用菜刀切了些薄片過來,用竹條穿著,放在柴火旁邊烤著。
自留地蔥姜蒜都有,必不可少的辣椒每年都會栽上一些,等變得艷紅了,用麻線編成串掛著。
還有花椒,不說房前栽的花椒樹,就連在山上也有不少野花椒。
對于山里人來說,麻辣就是最好的味道,哪怕腥味重的野味,很容易就能弄得好吃,至少不難吃。
陳安開始烤肉,明明小臉凍得通紅卻還在屋子前的雪地上抓著雪團互扔,想著吃房檐上垂下的冰錐的兩個小侄女也湊到火邊蹲著。
“幺爸,我要!”云蘭指著還在鮮紅的烤肉說。
她的膽子,一向比同樣眼巴巴看著烤肉卻一聲不吭的姐姐要大得多。
陳安伸手捏了捏云蘭的臉蛋:“還在沒熟,要再等哈!”
云蘭自然地鉆到陳安懷里站著,云梅則是猶豫了一下,回屋里抱來一個她們姐妹倆專屬的小凳子,坐在火邊烤火等著。
只是烤著烤著,云蘭忽然哇地就哭了起來。
陳安愣了下,連忙問道:“哭啥子,啷個了?”
云蘭提著一雙紅彤彤的手給陳安看,再看看云梅,也在搓揉著小手,顯得很難受。
陳安這才反應過來,兩個小家伙剛剛在玩雪、玩冰,現在跑來烤火,溫度提升太快了,反倒讓手酥麻脹痛起來,那感覺,他也嘗試過,仿佛有螞蟻在不停啃咬一樣,有時候還很疼。
“手不要放在火上烤,烤太急了,能不疼蠻?”
陳安趕忙挪了下凳子,抱著云蘭離火堆遠一些:“把手捂在咯吱窩里,捂一哈就好咯。”
云梅趕忙端著小板凳離遠一些,和云蘭一樣,將手捂在咯吱窩里。
過了一會兒,大概是適應了,云蘭終于消停。
火上的烤肉在滋滋作響,眼看快熟了,陳安在上面撒了鹽和少許辣椒面和花椒面,再烤了一會兒,徹底烤熟后,給兩個侄女一人遞了一串。
她們還小,吃麻辣沒那么厲害,不像陳安吃的肉串上,沾了不少花椒面和辣椒苗,火辣辣和麻酥酥的感覺在口腔和舌頭間交織,野豬肉那股子腥臊味似乎也沒了,反而變得很香。
叔侄三人,吃得興高采烈。
陳安準備的烤肉還不夠,兩個小家伙吃完后,又回去盯著瞿冬萍,在家里又烤了一些,還專門給陳安送出來兩串。
他也只是單純地過過嘴癮,并沒有吃太多。
兩條青川犬也在雪地上相互撕咬翻滾,陳安見狀,干脆將剝下來那塊野豬皮用棕繩綁到柿子樹上。
嗅著氣味,兩條狗崽像是發現新大陸一樣,開始對著那塊野豬皮撕扯,發泄著身上的精力,也算是對它們一種咬合、撕扯能力的鍛煉。同時,也是在磨牙。
一天下來,肉熏好,全都送到樓上掛著,一直到吃了晚飯,天黑了好一陣,才見陳平紅著臉回來。
看他走路踉蹌的樣子就知道,他在蘇同遠家喝了不少酒。
到火塘邊,他拖過凳子,一屁股坐下,卻不受控制地往后栽倒在地上,爬了好幾下起不來。
瞿冬萍趕忙起身,將他扶起來坐著,整個人還搖搖晃晃的。
擔心他一下子撲到火塘里,瞿冬萍干脆就在一旁守著。
“狗娃子,你不是看不上我撒,說得好像是就只有你會打獵一樣,嫌我話多,嫌我毛躁,哼哼……”
陳平酒氣熏天地沖著陳安說道:“一哈子打了五只野豬,在蘇同遠家吃殺豬飯,都還在有人不停地夸你,說你厲害,耳朵都聽得起繭子咯!”
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