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第五十一章 雅賄-《爸,這好像是北宋》


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    趙光美撒嬌似地道:“慕容兄長(zhǎng)。”

    慕容延卿也寵溺地拍了拍他的頭,跟孫春明互相見(jiàn)了禮,就招呼了他們坐。

    說(shuō)起來(lái),慕容延卿和趙光美之間這么熟,并不完全因?yàn)槟饺菅俞撌侵爻迹聦?shí)上,慕容家和趙家本來(lái)就是世交,慕容延釗的父親慕容章和趙匡胤的父親趙弘毅是很好的兄弟,兩家住的很近,兩家的孩子自然也就很親,從小,慕容家的這些兄長(zhǎng)們便帶著趙家的弟弟們一塊玩,趙匡胤也不例外。

    因?yàn)檫@么一層關(guān)系,在趙光美的舉薦下,孫春明和慕容延卿很快便熟了起來(lái),孫春明道:“知道將軍家里位極人臣什么也不缺,平民百姓的,想感謝今天慕容將軍仗義出手也拿不出什么像樣的東西,唯有這一身庖廚的手藝還算尚可,我還特意帶了些自家釀的酒,若將軍不嫌棄,一會(huì)在下親自下廚給將軍置一桌酒菜,與將軍共飲幾杯如何?”

    趙光美道:“慕容兄長(zhǎng),孫家叔叔做菜的手藝很好的,我二兄家和宮里的御廚都是跟他學(xué)的,平日里叔叔可是從不下廚的,便是二兄要吃,都吃不到呢。”

    慕容延卿聞言笑道:“兄弟有心了,既然如此,那我就卻之不恭了。”

    “應(yīng)該的,應(yīng)該的。”

    說(shuō)罷,孫春明便拿著東西進(jìn)了廚房,忙活了起來(lái),順便指導(dǎo)了一下慕容家的廚子。

    宋人的口味類似于淮揚(yáng)菜,喜歡吃酸甜香酥的東西,因此不一會(huì)的功夫,孫春明便做了一道蟹粉獅子頭、一道腌篤鮮、一道大燙干絲、還有一道松鼠桂魚(yú),油爆河蝦,全是宋朝沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的東西。

    做好了飯菜,出來(lái)見(jiàn)過(guò)慕容延卿的夫人孩子,他倒也不見(jiàn)外,直接便上桌吃了起來(lái),一邊吃,一邊捎帶手的介紹了一下菜品的特色。

    拿出酒來(lái),介紹道:“慕容將軍,這是家中自釀的幾種小酒,您嘗嘗,哪種喝的慣一些。”

    說(shuō)著,孫春明拿出他的珍釀,包括了宋人最愛(ài)的甜酒和黃酒,還有些他改良過(guò)的白酒和果酒,甚至還有他鼓搗出來(lái)的朗姆酒和啤酒。

    慕容延卿先吃了口菜,隨即便眼珠子直發(fā)亮,連連稱贊道:“好,好,好,精妙,實(shí)在是精妙,兄弟這手藝真的沒(méi)的說(shuō)。”

    又喝了口酒,先喝了由孫悅改良過(guò)的,九蒸十八釀的白酒,噗呲一聲就都給噴出來(lái)了,眼珠子灼的通紅,卻還是道:“這酒好大的力氣啊。”

    “這酒確實(shí)是烈了些,將軍嘗嘗這個(gè),這也是我獨(dú)家的手藝,外面喝不到的。”說(shuō)著,孫春明便把啤酒推到了慕容延卿的面前。

    其實(shí)啤酒的釀造并不復(fù)雜,孫春明上輩子的時(shí)候也曾自釀過(guò),啤酒花在宋朝也并不是難買的東西,只是成本降不下來(lái),也沒(méi)法大規(guī)模釀造,保質(zhì)期極短只有十天左右,所以只能酒樓自用,沒(méi)法用它發(fā)財(cái)。

    當(dāng)然,這種簡(jiǎn)易釀造的啤酒肯定沒(méi)法跟后世的相比,但對(duì)這些古人來(lái)說(shuō),最少這新奇的口感還是一下便讓慕容延卿瞪大了眼,一口喝下一大碗,連連夸贊不停。
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