第40章 海鮮全宴-《驚春至》
第(2/3)頁(yè)
語(yǔ)氣中不難聽出來賭氣之意。
“驚春丫頭,咱們可算是在這白山鎮(zhèn)尋到了個(gè)靠山。”
他打趣著。
莫驚春聽后隱晦的瞪了他一眼:哪有一上來就叫人家靠山的,不禮貌!
“算不上靠山。”
她又恢復(fù)了那副漫不經(jīng)心:“家里勉強(qiáng)有些臭錢,又只有我這個(gè)女兒。若是我不用,等老爺子走了還不得被那些同族老兒給生吞活剝了,替旁人省錢做什么?”
京城,胥家,獨(dú)女。
她說出這番話,薄青山已對(duì)她的身份有了隱隱的猜測(cè)。
再看席上,鮑參魚翅、烏魚瑤柱。
胥君玉夾了一大塊子顫巍巍晶瑩瑩火腿魚翅放入莫驚春的碗中:“小春兒,你嘗嘗這道,我親手做的。魚翅難爛,從昨日就煮上了。”
莫驚春心道原來這就是魚翅,她只從旁人口中聽過。
只見碗中魚翅晶瑩剔透,她小心地嘗了一口,入口滑膩,口感狀似粉條又不似粉條寡淡,而滿口鮮香。
這是用雞湯在灶上煨了許久,湯中除了火腿還有鮮筍丁,口味絲絲微甜。
她忍不住問:“湯中放了冰糖?”
“對(duì)對(duì)對(duì),”胥君玉高興極了,“你竟然能嘗出來,旁人都覺得無異,但我總執(zhí)著白糖和冰糖也是有差的。”
談到吃,莫驚春話匣子打開了,她思忖道:“白糖多被用來提鮮增甜,炒菜、燉肉時(shí)常用,冰糖用作燉湯或者炒糖色更為合適。”
“是了,我做菜時(shí)確如你說的這般。”她撫掌笑道,“你再嘗嘗這道煨海參,也是和魚翅一道煮了兩日的。”
桌上這道海參煨得極爛,連盤中湯汁都變得濃稠黏糊了。
其中主料配菜不論葷素皆被切成了碎丁,且都是與海參一樣黑色,遠(yuǎn)看就是黑乎乎的一片。
舀一勺入口,莫驚春嘗出了至少三種不同口感之物。
胥君玉面帶期盼之色:“小春兒,如何?可嘗出放了什么?”
“香菇、木耳,還有豆腐皮?”她猶疑著報(bào)出三個(gè)名字。
“好靈的舌頭,我就喜歡和你這種人一塊吃飯!”
第(2/3)頁(yè)
主站蜘蛛池模板:
红安县|
博爱县|
县级市|
开封市|
密山市|
庆元县|
柯坪县|
广丰县|
宾阳县|
齐河县|
南京市|
芜湖市|
理塘县|
大田县|
永福县|
桐乡市|
上杭县|
五华县|
灵宝市|
江北区|
成都市|
长海县|
治县。|
年辖:市辖区|
辽源市|
扎赉特旗|
淅川县|
泰宁县|
垫江县|
克什克腾旗|
思南县|
尚志市|
红原县|
枝江市|
团风县|
阿城市|
筠连县|
武陟县|
和林格尔县|
玉树县|
凯里市|