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    王曉娜站起身，把嘴湊到王志國耳朵邊，小聲說道：“爸，我把緩（huan讀一聲）好的凍梨給韓濤端出來吃好不好？”

    東北人把“化凍“叫緩或消，并因此形成一句歇后語:年三十晚上的凍梨----你找消呀(意思是你找打呀，消同削，削東北方言打的意思)。

    “這還用問啥，快端去吧。”王志國笑了起來，果然是有才的青年人見人愛，看來幾個人在清河屯相處的很好。

    在東北，到了冬天大多數家庭都會買上一些凍梨、凍柿子、凍蘋果、凍海棠果等東北獨有的水果儲存。尤其是凍梨、凍柿子是北方冬天里的主要水果。

    凍梨，又叫凍秋梨，一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成(延邊地區是由“蘋果梨“冰凍而成)，想吃了拿回幾個凍梨放到涼水中浸泡，化透后咬上一口那叫一個涼脆可口。

    王曉娜拉著王東進了房間，少頃，王東就端著一個大臉盆出來了。

    說起這凍水果絕對是東北人智慧結晶的一種體現，過去由于食品匱乏加上東北冬天過于寒冷，所以在沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件情況下，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。

    其實水果在常溫下存放，維生素很容易流失，低溫保存不僅可以減緩微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，減緩食物變質的速度。因此，冷凍水果基本不會影響它的營養價值。

    “來，韓大哥，這個給你。”王曉娜笑呵呵地捏碎包圍著凍梨的冰，挑了一個最大的，先遞到韓濤的手上，然后才是給王志國送去一個，接著又用盤子裝了一個，到里屋給母親送去。

    因為知道王志國與韓濤談的是工作問題，王曉娜的母親趙淑艷在此前只是出來與韓濤打了個照面，就返回里屋看電視去了。

    王東繞有興趣地觀察著妹妹王曉娜分發凍梨的順序，腦子里無來由地想到了一個詞，叫作“女生外向”……

    嘿嘿一笑，他自己挑了一凍梨，一邊大口地啃著，一邊對韓濤說道：“濤哥，多吃幾個，別客氣，吃完再來一個凍柿子。

    “壞小子，這是想凍死我啊……”韓濤無語了，凍梨這東西，兩個下肚就得透心涼了。王東倒好，還讓自己多吃幾個，那不直接凍哆嗦了？
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