第(2/3)頁 大媽屁股上抬下坐之間,桿子緩緩下降,槽子里的面團(tuán)被擠壓成面條,壓進(jìn)了鍋里。 老湯現(xiàn)煮一分鐘,出鍋再加上辣椒油、香菜等佐料拌勻,鋪上幾片醬牛肉。 香辣爽滑。 顧非寒第一次見到用屁股壓桿子做面條的,新奇得很。 蘇小漓心中暗笑,這才是真正的傳統(tǒng)美食,幾十年后都是機(jī)器壓面,這場面想見都見不到咯。 這家店還賣缸爐燒餅。 燒餅是用玉米面和白面混合制成,每和一層面就抹一層油,成型后再灑滿白芝麻,在缸形土灶里用木柴烤制而成。 外焦里酥,香氣撲鼻。 熱氣騰騰的饸烙面配上剛出爐的芝麻燒餅。 “哇!這個香!” 顧非寒瞬間忘記了什么大飯店,拿起一個燒餅上來就是一大口。 滿口留香,真真是人間的美味。 兩人堪堪吃出了一身汗,顧非寒沒收住胃口,三個燒餅配上一大碗面也將將夠吃。 蘇小漓趁著吃完晾汗的功夫,眼睛瞅向人來人往的解放路。 石鹿市到底是省會。 解放路作為省會第一條柏油馬路,出現(xiàn)的時間比建立城市的時間還要早。 這條路既是人民居住生活聚集區(qū),也是迄今為止最熱鬧、最繁華的商業(yè)街。 兩旁的綠化真不錯,道路兩旁綠樹成蔭,每一棟建筑都被綠樹環(huán)繞。 市民的主力交通工具還是自行車和公交車,身邊的自行車一輛接著一輛地駛過。 馬路兩邊聳立著不少小樓房,電報局、電影院、理發(fā)館、照相館…… 遠(yuǎn)處最高的那棟樓是燕趙飯店,據(jù)說里頭經(jīng)常接待外賓。 蘇小漓找店老板問清了,市里頭一共有三家大商場,一家小商品集市,彼此相隔都不算遠(yuǎn),全都在解放路上。 最西頭的叫香江百貨,據(jù)說是個港商投資的。 中間是解放路百貨商場,是建國后沒多久就建成的全市第一座綜合商場。 路東頭的最新——聯(lián)合百貨大樓就在附近,剛剛建成沒兩年,正是當(dāng)下最火爆的百貨大樓。 它和解放路百貨商場中間還夾著一個天橋集市。 饸烙面店的老板收錢收到手軟,滿面紅光。 第(2/3)頁