第(3/3)頁 干飯燜好后,明黛開始炒菜。 她先用白菜幫子炒了個快手菜,醋溜白菜,加了花椒和干辣椒,又香又脆,聞著就胃口大開。 把菜鏟出來,不用刷鍋,直接加熱水煮開,把撕碎的白菜葉子倒進去,燙上一會,抓了兩把公社給的雜糧面,攪拌開,湯變得濃稠起來。 最后開鍋把剛剁好的肉泥放進去,攪拌一下,一鍋白菜肉湯就好了。 下工了,大家烏拉拉的往這邊沖。 明黛他們提前倒了兩大盆熱水,大家搓掉手上的泥巴,再放進熱水里搓洗一下,整個人的魂都回來了。 還是一人一份姜茶,只是這次給的少了很多。 大家都很納悶,黃嫂子解釋說今天有白菜肉湯,一個個都激動起來。 排著隊,先一人一碗熱湯,雖然看不到肉,但是湯里飄著的油花和不經意間在唇齒出沒的肉丁都能引起陣陣驚呼。 “我吃到肉了!有小拇指指甲這么大!” “俺也吃到了!有二拇指指甲這么大!” 善意的笑聲在柳家灣的窩棚區響起,和其他村低沉的氛圍形成了對比。 喝完湯,還有干飯和醋溜白菜。 不少人稀罕的看著蹲在灶臺邊吃飯的明黛:“你說,都是白菜,咋小明知青炒的這么好吃,俺媳婦炒的像豬食哪?!” 一旁的嬸子打趣:“好你個柳大成,等俺回去告訴桂香,看她不擰掉你的耳朵。” 漢子趕緊轉身:“俺啥都沒說,你聽錯了!” 大家頓時又笑開了。 黃嫂子則是看著那半袋子的田鼠笑的開心,等下午把剩下的小半邊山找完,就把這些田鼠全部凍起來,看看能不能存下一兩只帶回去給俺鐵蛋和狗蛋嘗嘗。 倆娃娃肯定喜歡! 第(3/3)頁