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第 60 章 石子飯,干姜茶和咸菜飯-《七零年代瘋批夫婦》


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    又顧忌著婆婆的囑咐,最后選擇了閉嘴。

    撈出瓦罐里的干姜二次利用,放到葷油里爆香,再放上一些白菜幫子,加水,倒上洗好的雜糧開始煮。

    黃嫂子沒想到還可以這么做飯,有些驚訝,但是想著減少一道刷鍋炒菜的工序也很開心。

    明黛找出她和周斯年的飯缸子,又要了黃大嫂和柳國強的碗,每個碗底放了一小撮紅糖,加了瓦罐里的干姜茶,讓兩人先喝。

    周斯年的茶缸里則是放了一大勺子,他才滿意,不再嫌棄,一口紅糖姜茶一口糖炒栗子吃的開心。

    柳國強也跟著黃大嫂蹲在灶臺邊小口吸溜著紅糖姜茶。

    這玩意金貴啊,也只有生孩子的小媳婦能喝上幾口,作為老爺們的柳國強還真是第一次喝。

    不一會,鍋里的雜糧飯傳出了谷物混合著油脂的獨特香味,明黛掀開沉重的木質鍋蓋,拿起鏟子攪拌了下,把大鐵盆里的白菜幫子全部倒進去。

    攪拌均勻后再次燜煮。

    10分鐘后,下工的鑼聲響起。

    明黛把鍋蓋掀開,把白菜葉子倒進去,抓了把鹽巴攪拌均勻,重新蓋上鍋蓋。

    “周斯年,不用加柴了啊!”

    周斯年點頭,把灶門口的柴火整理好放到了后面的柴堆上。

    很快,柳家灣下工的村民過來了,他們這次來了六十多口子,趕了一夜的路,又干了一上午的活,早就餓的不行了。

    明黛喊了黃嫂子:“嫂子,你找兩人幫忙,挑著姜茶給外面排隊的人一人舀上一碗,先去去寒,飯我馬上盛出來。”

    黃嬸子點頭,立刻喊了自己的男人和三弟過來,抬著罐子跟著她去分姜茶。

    大家沒想到還有姜茶喝,開心不已,火辣辣的姜茶水燙進胃里,又累又冷的身子終于能站直溜了。

    往年可沒有這個待遇,果然,大隊長選擇小明知青來做飯是最正確的選擇!

    棚子里,明黛也把飯全部舀到了鐵盆里,周斯年端著盆子到了門口的桌子上,眾人伸長脖子看著,但是沒有一人敢擠上去。

    就見坑坑洼洼的大鐵盆里,嫩綠的白菜葉,酥爛的白菜幫,配上油汪汪的雜糧飯,誘人極了。

    “好了,大家喝完姜茶過來盛飯。”

    明黛拿著大鏟子站在前面,周斯年捏著栗子在后面跟著,現場的人老老實實過來領飯,沒有一個人敢質疑小明知青給得多或者少的。

    畢竟后面有一個虎視眈眈的周斯年。
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