第(3/3)頁

    拿出昨天就發上的面團，放到案板上，鋪上一層面粉，揉搓幾下，把氣體排出。

    揪成大小一致的劑子，用搟面杖搟開。

    舀起一勺子餡料填進去，對折，捏出花邊，一個餃子胚子就做好了。

    周斯年在一邊看了一遍，就學著包。

    明黛看著，第一個奇奇怪怪，第二個似模似樣，第三個可以出師了。

    惹不起，惹不起！

    又是被天賦打敗的一天。

    明黛邊感慨造物主的不公平，邊把所有的劑子都搟成了面皮。

    放著讓周斯年包，她把小灶的火調大，就著炸雞蛋的油鍋往里放餃子胚。

    貼滿鍋底，等著它自我膨脹。

    趁著這會，拿出周斯年收到的大米，挖出一勺子，在舀子里淘洗干凈，放進鍋里煮著。

    給小灶上的韭菜盒子翻個身子，金燦燦的樣子誘人極了。

    周斯年把所有的餃子都包好了，欣賞著自己的杰作。

    明黛湊過去看了一眼，進步很大，已經看不出新手痕跡了。

    第一批韭菜盒子出鍋，明黛把他們一個個鏟進小筐里，看著胖乎乎的可愛極了。

    周斯年已經把剩下的放進了鍋里，看著他躍躍欲試的樣子，明黛把鍋鏟遞給他。

    自己轉身拿了個蘿卜，洗掉了表面的泥垢，在案板上把它切成了細絲。

    調了點醋，撒上鹽巴和香油，攪拌幾下，一道蘿卜咸菜就好了。

    掀開大灶的鍋蓋，大米翻滾間，能看到已經開花了。

    盛出米湯，把蘿卜絲擺在桌子上，周斯年那邊也在進行最后一鍋韭菜盒子了。

    幾分鐘后，兩人吃著韭菜盒子，吸溜著熱粥，就著清脆的蘿卜絲解決了自己的早飯。

    韭菜盒子一個不剩，稀粥全部喝完，蘿卜咸菜也被周斯年光盤，又是吃飽喝足的一頓飯。

    周斯年照例洗碗，明黛去房間把頭發重新扎成兩條小辮子，這才和忙完的周斯年一起去上工。


    第(3/3)頁