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    昨晚剩下的白菜心，明黛用它調(diào)了一個小咸菜。

    挖出夠兩人吃的苞米面，加了同等份的白面揉好發(fā)酵，洗了兩個大土豆切絲，洗去多余的淀粉，備好作料。

    剛點著火，周斯年提著兩只濕漉漉的鞋子進來了，看著一案板的食材，非常滿意。

    “去把鞋子放在濕柴火垛子上晾著，把盆子洗洗拿進來。”

    周斯年聽話的出去了。

    明黛往鍋里倒油，油熱后，拿出一個小碗，放上一把白面。

    把燒熱的油舀到碗里攪拌均勻，油酥就做好了。

    揪起一塊發(fā)酵好的面團，團吧團吧壓平，放上油酥，重新團成球，壓扁，扯成牛舌狀放到油鍋里。

    一鍋放上5個，加了把干柴，鍋里的牛舌小餅就膨脹起來，糖油混合物的香氣也把周斯年勾引進來。

    “坐著，我讓你放柴火，你放柴火。”

    踢了個木墩子讓他坐在鍋門前看火，自己把小灶引燃，鍋熱倒油，油熱放入蒜片和干辣椒，焦香肆溢。

    給鍋里的油餅翻了個身子，瀝好水的土豆絲倒進鍋里，吱啦一聲，前院的知青們看著碗里的稀飯，難過的想哭。

    明黛手快，加上兩個灶，不一會，一筐油餅和一大盤土豆絲出鍋了。

    拿出兩個碗，各自倒了些麥乳精，熱水一沖，周斯年果斷離開灶臺，盯著案板上的碗。

    “喝吧，小心燙。”

    周斯年被允許后，才伸出手端起碗，試探著喝了一小口，眼睛里的小星星都出現(xiàn)了！

    水太燙，也擋不住他吸溜吸溜的喝著。

    明黛看著滿意點頭，雖然瘋了，骨子里的教養(yǎng)還在，不是很難教。

    自己低頭也喝了一口，有些甜了，但是也不得不說，這個時候的食品確實很良心，味道很香甜。

    拿起一個餅子，從頭部開個小縫，露出中間的中空，夾起一筷子土豆絲和白菜咸菜塞進去，拿在手里一咬，餅子宣軟，土豆絲咸香，白菜絲爽脆!

    艾瑪，太好吃了！

    自己上一世也吃了不少的好東西，感覺都沒有這個好吃。

    估計是自己現(xiàn)在的這具身體沒有吃過啥好東西，味覺得到了新的刺激，總之，很是滿足！

    周斯年看了一會，放下碗，自己拿起一個餅子，學(xué)著她戳個縫。

    第一個力氣用大了，直接把頭戳掉了，他皺著眉毛研究了一會，把餅子頭揪下來吃掉，中口部分自然就露出來了。

    然后和明黛一樣往里面夾菜。

    昨天用筷子還磕磕絆絆的，今天就很是熟練了。

    一口咬掉大半個餅子，周斯年眼里的小星星開始轉(zhuǎn)圈圈。

    不一會，他就干掉了七八個餅子。
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