第(1/3)頁 如此一來,顧夏他們根本就不用再準備豬肉的年貨了,光村里人送的就都吃不完。 至于其他的年貨,新鮮蔬菜瓜果大棚里有,想吃隨時能摘。 花生瓜子之類的,顧夏自己用大鐵鍋炒的,味道極好,比在供銷社買的可強太多了。 來他們家拜年的人一吃他們家的瓜子,就坐那里聊上了,吃了一把又一把,聊的口干舌燥才離開。 最后離開時,還要厚著臉皮再抓一把瓜子或花生放兜里。 村里的孩子們知道他們家的瓜子花生還有炒黃豆好吃,也都跑來磕頭拜年說吉祥話,最后笑嘻嘻地盛滿自己的口袋離開。 除了肉,蔬菜,炒貨等零嘴,要備的年貨還有各種饅頭,包子,炸貨等。 饅頭不用多說,大家一起和面蒸了七八鍋,夠吃十多天的,因為都說正月里不蒸饃。 不過,他們也不蒸那么多,剩太久的饅頭,硬的就如石頭,實在是不好吃。 包子由顧夏調肉餡,大家再包。 至于炸魚,炸地瓜干,炸酥肉等炸貨,就由大嫂這個學徒來掌勺,顧夏在一旁指導指導。 以往過年,家里根本就沒炸酥肉,炸魚,也就炸點地瓜干還有白面葉子等東西。 只要油炸過的,哪怕是玉米面,也特別香啊。 平日里,誰也不會奢侈地炸東西吃的。 也就過年的時候才炸一點。 肉包子也不會包,那點分到的肉餡也就包一頓年夜餃子,剩下的會風干做成臘肉可以長久保存,每次家里來客人了才會切下來一些放菜里。 今年當然不一樣了! 什么都往多了準備,等過了初一就要招待親戚了,到時候菜準備的豐盛一些,不怕吃不完。 除了這些吃的東西,過年必不可少的還有春聯,鞭炮,還有新衣服新鞋子等。 顧夏他們家里不光貼春聯,貼福字,還掛起了好多紅燈籠,掛起了彩帶,說是張燈結彩一點也不過。 紅燈籠也不是買的,是用竹簽和紅紙一起做的,里面放上蠟燭。 這種手藝,村里人好多都會,葉家磊也會。 第(1/3)頁