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    次日，沈煙特意起了個大早，準備趁日頭還沒出來準備試試涼皮的做法，要是成功的今天中午就可以嘗到了。

    沈煙先將面粉估摸著倒了500克出來，以前好歹是經常給別人抓藥的，有時也收藥，克數什么的用手掂掂就能知道。

    加入一點點鹽，用清水慢慢化開導入倒面粉里攪拌，等成絮狀就開始揉面。

    沈煙不太會揉面，但是神奇的是，她一沾到面，那肌肉記憶像是有十多年一樣。

    不消片刻就揉成了面團，拿出另一個盆將面蓋住，醒面。

    沈煙趁這功夫立馬拿出扁擔準備去挑點水，一轉身，就看見陳苑蹲在門口。

    現在身上穿上了沈煙昨天給他買的新衣服，一件墨綠色的葛衣，正好適合夏天穿，整個人瞬間就像是干凈了幾個度，不是福娃娃那種，但是讓人一見，就心神歡喜，想上去rua一下。

    顏值還是能看出比較高的，所以沈煙堅信自己這幅身子樣貌不可能像現在表現出來的這樣不堪。

    “我去挑點水，鍋里熱著肉粥，你去洗漱下就先吃吧。”

    陳苑猶豫片刻，微微點了下頭，沈煙見到這小孩終于會回應自己了，嘴角不自覺向上翹，拿著兩個木桶用擔子挑這就往村子里大水的地方走。

    這時候的路都是泥巴的，但一點都不松軟，沈煙明顯能感到今天的身體情況比昨天還要更好一點，做了這么久現在還沒感到一點累，要是按著身體原來的情況，怕是早趴下了。

    打完水，沈煙吃完早餐就又開始做涼皮了。

    拿出醒發好的面放到一個放好水的木盆里開始洗面，沈煙感覺就像是在洗衣服似的。

    陳苑現在也不太怕沈煙了，此時蹲在沈煙一邊，仔細看著她的動作，眼睛里滿是疑惑，像是不明白為什么還要將好好的白面放進水里面洗一樣。

    不過沈煙喜歡著小孩的一點就是他不像以前見過的那些不懂事的孩子一樣，不分場合大喊大叫，還一副自己很有理的樣子。

    “苑子想知道娘現在在做什么嗎？”

    陳苑先是猶豫片刻才緩緩點頭，沈煙輕笑：“是涼皮，一種很好吃的東西！”

    陳苑明顯歪了下腦袋，沈煙解釋道：“就是等下要用洗面的這個白白的水做涼皮的，非常適合現在吃！”

    陳苑聽完眼睛亮了一瞬，又指了指沈煙手上正洗著的面團，沈煙問：“嗯？你是要幫忙嗎？”

    陳苑先是搖搖頭，因為他心里想的是洗完的面食會不會浪費了？

    但還是去洗了洗手，擼起袖子就過來，要給沈煙幫忙。

    沈煙反應過來，忙道：“不用你來，你力氣不夠！你就在一邊看著吧，這個面團后面會變成另一個好吃的，不會浪費。”

    陳苑聽完，乖乖蹲在沈煙邊上，時不時給沈煙打打下手。

    等面洗好后，沈煙洗出兩盆的白水，在淀粉沉淀的檔口，沈煙又將面筋蒸了起來。

    將沉淀好的上面一層黃水慢慢道掉，只留下下面的粉漿，又加上點水稀釋，就熱鍋上去蒸了。

    也就幾分鐘，沈煙就揭開蓋子，頓時熱氣上涌，白霧彌漫，小心用帕子將涼皮放到涼水里，涼皮一點沒有破損，沈煙不由暗嘆著奇妙的金手指。
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