第八十七章 茶宴-《世家族女》
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茶宴又稱茶會(huì),是以茶代酒作宴,以茶葉入饌,古已有之。
第一道菜是茶樹(shù)枝燉雞,取材于精選的茶樹(shù)枝和新鮮土雞,烹飪時(shí)將茶樹(shù)枝的醇厚與雞肉的鮮美相互融合,燉煮出一種獨(dú)特的香氣。
“茶葉的清香與雞肉的鮮美在口中交織,令人回味無(wú)窮。”陸文秋嘗了一口,就開(kāi)始稱贊。
“雞肉浸泡了湯汁,少了葷腥味,多了清淡的茶香。”宋元曲說(shuō)道。
“茶樹(shù)枝枯葉已黃,誰(shuí)家燉雞正飄香。秋風(fēng)起處思無(wú)盡,一飲清茶醉夢(mèng)鄉(xiāng)。”方靜姝詩(shī)興大發(fā),張嘴就來(lái)。
秦幽姿冷哼一聲,不甘示弱的也吟了一首,“茶香入骨雞先醉,燉煮湯汁味更鮮。莫道人間無(wú)此味,只因未品茶樹(shù)枝。”
其他人沒(méi)有參合,菜這么好吃,沒(méi)空吟詩(shī)作對(duì),尤其是趙望舒,她吃得很專心。
接著上來(lái)了第二道菜,茶油炒蝦仁。
選用新鮮茶葉榨取的茶油,搭配鮮活的海蝦,炒制出的蝦仁色澤鮮亮,口感滑嫩,帶著淡淡的茶香。
“這蝦仁真是滑嫩可口,茶油的味道也很獨(dú)特,讓人回味無(wú)窮。”藺倩怡贊嘆道。
“確實(shí)是色香味俱佳,讓人食欲大開(kāi)。”宋元曲亦點(diǎn)頭稱贊。
“茶油炒蝦仁味更鮮,晶瑩剔透惹人愛(ài)。輕咬一口滑嫩質(zhì),滿口生津賽神仙。”秦幽姿搶先吟詩(shī)贊美。
方靜姝吟了一首詩(shī)來(lái)回應(yīng):“茶油炒蝦仁香滿堂,口感滑嫩賽瓊漿。人間美味自此得,只因得嘗此一嘗。”
第三道菜是碧螺春燉肉,選用豬五花肉,燉至酥爛,再加入碧螺春茶葉,使肉質(zhì)更加鮮嫩,茶香四溢。
當(dāng)這道菜端上來(lái)的時(shí)候,整個(gè)房間都彌漫著誘人的香氣。
那燉得酥爛的五花肉,在碧螺春茶葉的襯托下,顯得更加鮮嫩多汁。
茶葉的清香與豬肉的鮮美完美地融合在一起,形成了一種獨(dú)特的口感。
埋頭吃的趙望舒都忍不住出聲道:“這道碧螺春燉肉真是美味至極,茶葉的清香讓豬肉的味道變得更加獨(dú)特。”
“喲,趙姑娘舍得說(shuō)話了呀。”諸思勻陰陽(yáng)怪氣地道。
“菜過(guò)于美味,令我食之忘言,有什么問(wèn)題嗎?”趙望舒淡淡地反問(wèn)道。
“沒(méi)問(wèn)題,能有什么問(wèn)題,我這不是怕你不自在嗎?”諸思勻暗諷道。
“諸姑娘多慮了。”趙望舒端杯抿了口茶水,“杞人憂天,不好。”
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