063 寶相莊嚴-《美食紅樓:寶釵重生記事》
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阿魏就又朝那猴子齜了齜牙,蹲下來繼續生火。
不想那猴子卻是精得很,見阿魏不理會它了,竟又從樹上跳了下來,一點一點地往薛寶寶身邊挪。
阿魏立即回頭朝它一齜牙,它嚇得吱地一聲叫,又跳回了樹上。
阿魏就又繼續生火,不一會,那猴子又小心翼翼跳了下來,繼續往這邊挪。
阿魏就又回頭齜牙咧嘴地嚇它……
眼看著小猴子循環著被阿魏嚇,跳回樹上,又跳下來往這邊蹭的動作,不折不撓。
薛寶寶不由好笑,打開身邊的包袱,從里面取出一小袋開心果,笑道,“它說不定是聞到了香味,給它就罷了”。
阿魏哼道,“這些東西,我們帶的不多,姑娘都要省著吃,難道還要給它一個畜生不成?”
薛寶寶起身將那一小袋開心果放到不遠處的一塊石頭上,又回到原地坐下。
果然那小猴子打量了他們一番,飛快抓起袋子就跑。
阿魏撇嘴,“這猴子都快成精了!”
薛寶寶笑,“猴子本來就是十分聰明的動物,很多跟七八歲小孩子差不多的”。
這時,幾個去尋找食物的錦衣衛扛著一只清洗好的獐子,并幾條魚回來了。
這幾天,除了他們帶過來的包子饅頭和一些干糧,吃的東西都是靠各種獵物打發。
薛寶寶看總共有兩條青魚,三條胖頭,便吩咐將胖頭魚的魚頭剁了下來,再從獐子上切下一大塊胸脯肉,其余的都都串上了烤著吃。
錦衣衛架起了一口大鍋,薛寶寶準備先用獐子肉熬一鍋高湯,再用高湯燉魚頭濃湯喝。
山里不方便,很多食材找不到,但好在她帶足了各種調料,剛剛在路上又采了不少菌菇,絕對能熬出一鍋又鮮又香的魚頭濃湯來。
大鍋里熬上高湯,阿魏已經將獐子肉和魚肉都串好了放上烤架。
薛寶寶親自看著火候,掐著時間往上涂不同的作料。
寧則等人這幾天已經切身體會到了薛寶寶的廚藝,將帳篷扎好后,有一個算一個地全都圍到火堆旁,目不轉睛地盯著烤肉,再偷偷地咽個口水。
高湯熬好時,第一批烤肉也烤好了,薛寶寶先分了一大塊給阿魏,其他便交給寧則去分。
自己則去將高湯盛起來放入砂鍋中,洗干凈大鍋,燒熱,倒入熟豬油,放入破開的魚頭兩面煎段生,再倒入高湯,加蔥、菌菇、生姜、料酒等開煮。
她忙完這邊,又繼續去烤肉。
阿魏遞上來一只專門為她留著的獐子前腿,她也沒客氣接過來就吃。
她總要先照顧好自己,才有體力和精力去找哥哥。
“吱吱——吱吱——”
薛寶寶扭頭看去,果然見那只小猴子又回來了,正看著她手上的獐子腿咽口水。
薛寶寶看得好笑,撕下一塊肉放在身邊的一片草葉上。
那小猴子就嗖地竄了過來,抓起來就往嘴里塞。
寧則不贊成開口,“姑娘,猴子都是成群結隊的,姑娘喂了它,說不得明天就會招一群猴子來,麻煩”。
薛寶寶,“……”
你個古代人完全不懂現代人要花錢才有資格投喂小動物的痛苦。
那小猴子十分瘦小,只有成人手臂長短,吃得卻很快,不一會就將那塊肉吃了下去,然后繼續盯著薛寶寶手中的獐子腿。
薛寶寶想著那塊肉不小,別喂多了,把猴子給撐壞了,想了想,從包袱里取出一個橙子朝它拋了過去。
橙子相對好保存,什么時候拿出來都不算太過顯眼,因此,出發前,她特意從空間里拿出不少來放進包袱。
小猴子一個跳躍,十分利落地接住了橙子,只是它那小身板實在太小,被圓滾滾的橙子壓得連滾幾圈才停了下來,引得眾人哈哈大笑。
小猴子也不知道是不是看懂了眾人在笑它,又“吱吱”地齜牙咧嘴叫了幾聲,抱著橙子跑了。
這個小小的插曲,眾人也就一笑過了,薛寶寶一邊給烤肉加作料,一邊和寧則商議明天的行程。
很快,第二批烤肉熟了,魚頭濃湯也燉好了,一勺勺地盛入碗中,湯濃如奶,鮮香撲鼻,還未入口就引得人口舌生津。
一大鍋湯看著多,但架不住他們人也多,一人一碗就差不多盛光了。
阿魏看著鍋里最后還剩下的一點,暗暗決定要留給自家姑娘喝,招呼眾人來端。
大家早巴不得一聲的,阿魏一開口,一群男人就呼啦而上,頃刻間又四散開來,也不用勺子,端著碗大口大口地喝了起來。
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