第(1/3)頁 “這誰家弄的菜啊,怎么這么香?” “這味道……像是從一樓傳來的?應該是唐晴又在弄吃的了吧!” “嘖嘖嘖,這紀副營長一家啊,可算是娶了個好媳婦,又能生娃,又能賺錢,廚藝還是一絕,當真了不得啊!只是今天這麻辣鮮香的味,是在做啥啊……” 從紀家飄出來的味道,幾乎傳遍了整棟樓。 此時的李桂云正站在廚房里,看著唐晴用豆瓣醬、牛油、花椒還有辣椒,再加了不少香料一起爆炒,最后熬制出的湯底,她光是聞上一聞,都快要流口水了。 “你這做的是……麻辣火鍋?” 李桂云有些不相信地問道。 這麻辣火鍋她是知道的,蓉城就有一些火鍋店,不過店面小,什么二娃火鍋、麻子火鍋、莽子火鍋,店里擺著幾口鍋子。 一只火鍋分成好幾個格子,就算是不相識的人,也可以圍著一只鍋,一人一個格,自己燙自己的菜,互不影響,這吃也是各付各的錢。 但是李桂云只是見過,從來沒去吃過。 她更沒在家里自己做了,以她這手藝,連湯底都弄不出來。 但是唐晴做的這湯底,麻辣鮮香,光是聞著味都讓人食指大動,倒是比那些小店的味道吸引人多了! “對!媽,你去問問,紀君澤把火盆子給架好了嗎?” 唐晴一邊炒著鍋底,一邊將買回來的食材全都準備好。 毛肚、黃喉、鴨腸、豬腦花、千層肚還有牛肉等等,也是有傅奕承幫忙,否則她寫的這些食材,只怕還真不好弄回來。 “好,我去看看。” 李桂云點點頭,趕緊去小院一看。 紀君澤和傅奕承已經將桌子搭好,在上面放著火盆,火盆里裝上了炭火,正燒得火熱。 “老紀,嫂子這次不會失手吧?她讓咱們買的,那都是些啥啊……” 傅奕承想著他們買的那些食材,怎么看也不像是能好吃的樣子。 這倒不怪傅奕承,火鍋在蓉城有上百年的歷史,但是在八十年代,火鍋遠不如后世那般盛行。 最多就是李桂云見過的那種小店,小本經營,還都是格子火鍋。 傅奕承自然是沒有去過的,家里更是沒有做過。 “這可是你說的啊,一會別把筷子夾飛了就行。” 紀君澤和傅奕承截然不同,他倒是很期待。 第(1/3)頁