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    臘月二十八，張家灣村里村外飄著一股菜籽油的清香，家家戶戶忙著油炸麻花、結坨、藕夾、蘿卜絲圓子、豆腐餅等等，這是泉城特有的年俗。

    家里今晚開炸，大姨張慧帶著陳志文幾兄妹前來幫忙，發好的面團足足有幾十斤堆在桌上，六兄妹圍著兩張大圓桌一邊閑聊，一邊搓麻花。

    豆腐餅和苕圓子的制作工序比較復雜，幾兄妹幫不上忙，只能由張慧和張敏親自動手。余天明正在給腌好的蘿卜絲濾水，待會還要加調料加苕粉攪拌均勻。余有年圍著灶臺一會添柴燒火，一邊往油鍋里下搓好的麻花。

    每年臘月二十八九，兩家人輪著開炸，年年如此。一直忙到晚上7點多，兩家人才收了工。余天明洗了洗滿是面粉的雙手，揉了一下發酸的胳膊，之前盼著過年的好心情，這會全被扔到九霄云外，心里一個勁的暗暗叫苦。

    陳志文如釋重負的松了口氣，捶了捶酸麻的后腰，無力道：“媽，小姨，以后能不能少炸點，太累了，要么兩家合起來弄一次就行，炸多了也是浪費。”

    “你懂什么，這是風俗，過個年家里要是連這點東西都沒有，讓灣子里其它人怎么看。”

    張慧不耐煩的瞪了一眼，張敏接著道：“志文，你們這一代人不懂，這是年底忙活來年紅火的寓意，少炸點也行，炸多了確實吃不完，但開炸的習俗不能丟，一家人聚在一起熱熱鬧鬧，往后的日子也會紅紅火火。”

    “那以后少炸一點。”

    陳志文滿臉無奈，只得轉身去喝水，每年開炸都是他揉面，足足幾十斤面粉，累得也夠嗆。

    幾兄妹累得不想說話，晚飯也沒心思吃，炸了一下午熟食，邊炸邊吃，滿屋子都是油煙味，熏也熏飽了。

    時光如水，年三十終于到了。

    天蒙蒙亮，鞭炮的炸鳴聲陸陸續續響起，吵得人無法入睡。張灣村的習俗便是這樣，河對面上灣的傳統是吃年早飯，下灣的風俗是吃年午飯，到了飯點，家家戶戶都會放鞭炮。

    老余家在河灣下游，吃的是年午飯。余天林將鞭炮平鋪在前院的地面上，點著香火，伸手引燃火線，拔腿便往屋里跑。火花嗤嗤游走，震耳的炮鳴聲急促響起，硝煙隨著劇烈的爆鳴騰騰升起，留下滿地紅紅火火的炮渣子。

    除夕夜，一家人坐在二樓的大客廳內看春晚。余天明不怎么看電視，但春晚不同，黑白電視機里走馬觀花的播放節目，一家人守在電視機前更像是一種傳統。

    即便前世里的手機資訊已經高度發達，在除夕夜里看春晚，也是余天明骨子里的一種堅持和習慣。

    團圓，守歲，這是無數中國人的傳統，也是一代又一代的傳承和延續。

    年初一，吃完早飯，余天明帶著余天林往灣子里家家戶戶去拜年，一圈走下來，兄弟倆的口袋里裝了滿滿一兜散煙。

    回到家，余天明換了雙膠鞋，裝了兩瓶白酒，拿了1瓶香檳，一股腦塞了幾袋餅干，巧克力，還有大白兔奶糖，扛起箱沿著門前的小路上了田畈。

    剛才去張威家拜年，兩人約好待會一起去看看張橋。張橋家住在灣子最西邊的田畈上，緊鄰泉河。

    余天明抄小路走，從田埂上直接穿過去。走到張橋家門口，半米高的籬笆在房前圍作一圈，院子內，幾只老母雞正咯咯咯的四處覓食。

    木門敞開著，余天明探頭朝里面喊了一聲，“張嬸，在嗎？來給您拜年了。”

    前院里沒人應答，余天明邁步走了進去，這時從土磚房內走出一個身形消瘦的少年，見余天明扛著一箱東西正往屋里面走，笑著道：“天明哥，新年好！我媽大清早就去菜場賣菜，進來坐，我去給你倒水。”

    余天明道：“新年好！鵬子，小婷呢？你哥不在家？”
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