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    京城什么都缺，就是不缺官，而大明的小官小吏，俸祿低得可憐，要是不伸手撈點，養(yǎng)活一家子相當(dāng)緊巴……而這個東西一出來，小官小吏們一下子節(jié)省了大量開支，直呼張鎮(zhèn)為“張大善人”……

    最主要是張鎮(zhèn)真的賺瘋了！

    伐薪燒炭，費時費力，工序復(fù)雜，而且供不應(yīng)求，價格奇高；張鎮(zhèn)挖煤，一旦揭開厚厚的土皮，下面厚厚的煤層對于簡單的取暖需求來說，簡直取之不盡用之不竭……源源不斷的挖出來，賣掉……

    最主要是給張鎮(zhèn)正在進行的大棚菜籃子計劃，提供了能源保障，一個棚里面要是架上幾個爐子，確保了溫度，那即便是大冬天，菜蔬瓜果也能瘋狂生長……

    張鎮(zhèn)雇傭的流民大隊伍，現(xiàn)在要做的就是瘋狂地揭開動土，插上竹條，固定好架子，搭上薄如蟬翼的白絹布，刷上石蠟液密封，一個個透光度很好的溫棚就搭建出來了！在生起爐子，加上陽光照射，凍土融化，平整土地，移栽張鎮(zhèn)早已育好的辣椒、茄子、西紅柿、青菜、菜瓜、黃瓜、豆角等等的苗子……栽上蒜苗、韭菜等等傳統(tǒng)蔬菜的苗子……

    當(dāng)然，速生豆芽、豆苗速度最快，有幾個溫棚專門做這個……

    溫棚的搭建數(shù)量，根據(jù)京城富貴人家的數(shù)量計算好的，不能產(chǎn)的過多，物以稀為貴才能賺大錢……饑餓營銷張鎮(zhèn)還是懂一點的！

    除了做這些，還有大量人手，正在做城市的便溺收集工作，甚至花了低廉的撿錢，從專門倒馬桶的人手里收購這些臟東西，揭開土皮，深埋下去，開始漚肥……開春萬物復(fù)蘇，大田蔬菜，尤其以辣椒為主打的產(chǎn)業(yè)，就要在這里起飛了……

    張鎮(zhèn)忙的雙腳不沾地，在京城繁華地段，一個三層木樓，開了一家餐館，名曰：火味居！

    專門培訓(xùn)一批廚師，主營火鍋、川菜……好在基地的書吧還真的翻到了專門講菜系和手法的書，這應(yīng)該是穿越前搞圖書募捐的時候，食堂大師傅捐的書……

    這一下派上了大用場！張鎮(zhèn)嚴格根據(jù)菜譜培訓(xùn)廚師，用了十天時間就開始營業(yè)……此時溫棚的蔬菜剛開始有冒尖成熟的蔬菜……

    張鎮(zhèn)給在京達官貴人、豪門貴族都發(fā)了請柬，免費大吃三天！

    京城里從宮里、東宮、英國公府以及和張鎮(zhèn)熟識的謝遷、馬文升、王華等官員處，傳出張鎮(zhèn)弄得吃食，天下一絕……突然有這么一個免費大吃的機會，再加上張鎮(zhèn)迅速躥紅，是皇帝身邊的大紅人，人人巴結(jié)……

    一時間，來的人擠爆了……雖說是免費吃喝，但故人講究禮數(shù)，禮尚往來，隨便拉上一車禮物表示一下的人大有人在……

    當(dāng)然，也有提了一斤過期的點心，做禮物，前來混吃混喝的，譬如挨了打，剛剛養(yǎng)好傷的壽寧侯張鶴齡……

    火辣辣的火鍋，火辣辣的川菜，吃得人人滿頭冒汗，此時上一個冰鎮(zhèn)的西瓜，咬一口簡直爽爆了！
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