第五十七章 大盤雞燜餅子-《山野小閑農》
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“你們聊得還不錯?”陳文清看兒子和吳總聊得還挺開心。
“簡單聊了聊,聽說我那果園在建設,想以后和我合作。”陳觀無所謂的聳聳肩說道。
“這人合作也有幾年了,出價比較公道,也不壓款,總的來說人還不錯,合作一下也成?!标愇那遄聊チ艘幌潞蠼o兒子建議到。
“成,我知道了,不過等果園那邊有收獲還早著呢,到時候再說吧?!?
“你心里有主意就行?!甭爟鹤舆@么說,陳文清也就不再多言。
晚飯是陶翠萍在中午休息時就開始準備的大盤雞,陳觀從大學開始這些年在外邊大盤雞也沒少吃,畢竟這道菜名聲在外,算得上是比較容易能吃到的家鄉菜了。但出了西北后即使廚子都是西北人,做出來的也味道也差些意思,更別說和自家老媽做的比了。
陳觀最愛吃的不是大盤雞的雞肉,也不是湯汁拌的拉條子,而是在大盤雞悶煮時攤開蓋在上面的燜餅子。
將活好的死面攤成大薄餅,蓋在雞肉和土豆上,澆上些大盤雞的湯汁,讓其隨著雞肉一起燜熟。
出鍋后的大盤雞燜餅子吸滿了湯汁和雞油,用筷子分著吃別提有多香了。
陳觀在外面嘗試過很多大盤雞,但都沒有這種做法的,大多都是你吃完肉后會給你提供一份面條讓伴著吃。要說陳觀最想念的家鄉美食,這大盤雞燜餅子肯定名列前三。
飯后,陳觀拿著些提前煮熟沒放調料的雞胸肉喂著兩只貓。
結局和緣起來到陳觀家也過去大半個月了,有陳觀暗中不時的靈液投喂,發育的很快,現在已經基本上斷奶可以吃些肉食了,陳觀最近經常拿著當初帶回來的凍肉干喂它們。
不過當時也沒帶回來多少,畢竟是當時老板送的。
除了兩只貓,家里的兩只狗子也喜歡吃這東西,本就沒有多少的幾袋凍肉干很快就沒了,陳觀這才煮了點雞胸肉給貓吃。
等山上的事處理完,陳觀計劃帶著兩只貓去縣里打疫苗了,當初說是要等一個月,到時候也差不多了,何況自家的貓遠比正常的貓發育迅速。
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