第三十八章 采參-《山野小閑農(nóng)》
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那一片綠色的植被中,一串紅珠子格外的顯眼。
陳觀三兩下從山杏樹(shù)上下來(lái),跑到這這株顯眼的植物前觀察起來(lái)。
長(zhǎng)柄掌狀復(fù)葉,多個(gè)葉片中央單獨(dú)長(zhǎng)出一根二三十厘米的花梗,花梗頂端掛著一串傘狀花序排列的扁圓狀小紅果。
毫無(wú)疑問(wèn),這就是一株罕見(jiàn)的人參,長(zhǎng)在這種地方自然不可能是人工種植的,所以也可以說(shuō)是一株野山參。
陳觀數(shù)了數(shù),這株參長(zhǎng)有5個(gè)掌狀復(fù)葉,每個(gè)掌狀復(fù)葉上有五片葉子,一共就是二十五片葉子。這樣子的的人參被稱為“五匹葉”或者“五品葉”。
一般來(lái)說(shuō)人參會(huì)隨著生長(zhǎng)年限的增加而增加它的葉柄,而隨著葉片的增多,每一葉柄上會(huì)正長(zhǎng)出5片掌狀葉。
一年生會(huì)出現(xiàn)5片葉子,這種情況叫做巴掌;兩年時(shí)會(huì)出現(xiàn)10片葉子,這種叫做二甲子;直到三年后會(huì)出現(xiàn)15片葉子,這種情況叫做燈臺(tái)子或三品葉;4年時(shí)會(huì)出現(xiàn)20片葉子,這種就是4品葉;5年會(huì)有25片葉子,叫做五品葉;6年的話會(huì)有30片葉子,叫做六品葉。
也就是說(shuō),見(jiàn)著了活著的人參數(shù)葉片,葉片越多,人參可能就年份越長(zhǎng),體型越大,也越值錢(qián)。
當(dāng)然也說(shuō)了,這是一般來(lái)說(shuō)。如果是種植的園參,使用以上的標(biāo)準(zhǔn)去判斷年份那是絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的。
但是野山參卻不同,其生長(zhǎng)過(guò)程中卻會(huì)發(fā)生一些神奇的變化——野山參會(huì)根據(jù)自然環(huán)境不同選擇休眠,也就是俗稱的“夢(mèng)生”或“轉(zhuǎn)生”。
當(dāng)野山參遇到意外,損傷了芽孢,野山參第二年則不會(huì)生長(zhǎng)地上莖,它只能選擇在地下休眠,慢慢修復(fù)自身的損傷,當(dāng)自身修復(fù)完成,才會(huì)再次破土而出而出。所以休眠其實(shí)是野山參保護(hù)自己的手段,一株真正的野山參,一生中會(huì)經(jīng)歷多次休眠。
這也是野山參的神奇之處,沒(méi)有撥開(kāi)泥土,將其抬出,誰(shuí)也無(wú)法斷定地下這顆野山參到底是不是“大貨”,野山參行業(yè)里的人都把這種現(xiàn)象貼切的稱為“轉(zhuǎn)生”。
正因如此,野山參的生長(zhǎng)周期中在每一個(gè)株型階段上停留幾年到十幾年都很正常,六匹葉乃至七匹葉以及以上的野山參非常罕見(jiàn),出現(xiàn)的話幾乎都是百年老參。
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