第(1/3)頁 夕陽西下。 那耶村家家戶戶都在生火做飯。 鄧世榮家,除了已經去學校的二兒子鄧允衡以外,其余六個兒女都聚集到了廚房,伸長脖子看他做菜。 此時,鄧世榮正在打雞蛋,一個又一個雞蛋打進大碗里,很快就把籃子里的十多個雞蛋全部打完了。 這一幕,看得六個兒女心思各一。 這幾年一直做飯的鄧允珍自然是心疼不已,這么多雞蛋要是讓她來做的話,起碼能吃好幾餐呢! 而年紀還小的鄧允華、鄧允恒,則看得兩眼放光,十多個雞蛋,平均下來他們起碼能吃差不多兩個,真是太爽了! 鄧世榮用筷子把碗里的雞蛋打散,把洗干凈的青椒切絲,用來調味的蒜頭拍碎,做完這些,他便開始調制市膏水。 市膏是客家方言,它的書名是豉油膏,這是一種專門用黑豆加工熬制而成的棕黑色油膏狀調料,富有南方風味,其色棕黃,濃香撲鼻,深受人們的喜愛,鄧世榮所在的玉林地區正是它的產地。 鄧世榮拿出一只碗,從市膏盅中挖出約摸拇指大的一小團市膏,放在碗里加少許水化開備用。 此時,大女兒鄧允珍已經把鍋洗干凈了,鄧世榮便開口道:“阿珍,可以燒火了!” “好的。”鄧允珍應了一聲,便坐在灶臺前開始燒火。 很快,鍋便熱了,鄧世榮拿起鍋鏟往油罐中一鏟,鏟了滿滿一鍋鏟的豬油放到鐵鍋里,凝固的豬油在高溫的鐵鍋中快速融化。 這一幕,直接把他的六個兒女給驚呆了! 家里啥條件啊,敢這樣吃油? 鄧允珍更是如同火燒屁股般從灶臺前跳起來,一邊伸手去搶父親手中的鍋鏟,一邊心疼的說道:“爸,你還是讓我來炒吧!” 鄧世榮推開她的手,說道:“還是我來吧,我炒得比你炒得好吃。” 如果面對的不是自己敬愛的父親,鄧允珍肯定得爆一句粗口:我要是舍得這么放油,別說是炒雞蛋了,就是拿一條皮帶切來炒也肯定好吃的好嗎! 見父親執意要炒,鄧允珍便忍不住提醒道:“爸,你放太多油了!” 第(1/3)頁