第413章 松茸-《我的鄰居叫柯南》
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松茸這東西到底好不好吃,是不是天下珍饈,還是相對有點個人主觀感覺在。
因為有人就覺得所有的菇類都帶著一種“土”味不好吃,也有人覺得那是股煤氣味。
“你準備怎么做?”青木松好奇的問道。
“一共五朵松茸,一朵做刺身,一朵做炭烤,一朵做黃油煎,一朵做松茸飯,一朵做土瓶蒸。”新名香保里把五朵松茸安排得明明白白。
青木松聞言挑眉問道:“土瓶蒸?”
“和海鰻煮湯太常見了,我之前吃到過一家店用松茸做了土瓶蒸,很好吃,所以特意要了菜譜。”新名香保里笑著說道。
“好香呀。”青木松笑著說道。“那我可要好好嘗嘗。”
一般的土瓶蒸是一道以香菇、雞肉為主料制作的菜品,輔料是紅蘿卜、蛤蜊等,加上柴魚味精、醬油、清酒等,味道喝起來極其鮮美。
另外值得一提的是,雖然名字叫“土瓶蒸”,可實際上用陶瓷壺做容器,把材料裝在陶瓷壺里,倒上柴魚高湯和調料,然后上鍋蒸。
“馬上就好了。”新名香保里笑道,然后指揮青木松把生好火的小碳爐從陽臺搬到餐桌上,炭烤松茸和黃油煎松茸,都要立馬做好了立馬吃,才最美味。
等土瓶蒸和松茸飯熟了后,新名香保里就將切好的三盤松茸片端了出來放在餐桌上。
“真香。”青木松看著土瓶蒸和松茸飯說道,真是太香了。
不過青木松的形容詞匱乏,還是覺得這香味十分像杏鮑菇的香味,只是更濃更香一些。
“開動了。”新名香保里笑著說道,然后就夾了一片松茸刺身,沾了沾山葵醬油,就送入嘴里。
生吃蘑菇……有點挑戰青木松的極限。
他沒直接去吃松茸刺身,而是吃了一口松茸飯,因為松茸飯也是加了醬油柴魚高湯,所以有基礎味道,再配合著松茸的香味,就覺得特別好吃。
隨后青木松又試了試炭烤松茸片,和黃油煎松茸片。
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