第八十八章生意興隆-《都市藏真》
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普通黃豆的價格,現在最貴也不過兩元錢一斤,就算這種優質大豆四元錢一斤,他也不會虧。
要知道一斤大豆做成豆汁,就算只出二十杯,每杯他的批發價格是七毛,這樣也能賣出十四元。
這十四元毛利潤中,成本怎么也不可能超過四元,這樣一斤黃豆就足有十元的純利潤。
老張家每天可是能夠用兩三千斤黃豆,這還是小打小鬧,就算這樣如果他們家全部用韓孔雀提供的黃豆,單是這個小小的豆汁生意,他們每天的利潤就能超過兩三萬,這樣就怪不得老張的家人眼紅了。
現在陳青家也是賣豆汁的,所以對他們做出來豆汁的口感,韓孔雀是十分清楚的,也意識到這里面蘊含的價值。
只不過韓孔雀自己不愿意太過忙碌,而陳青一家現在也忙的腳不沾地,所以他也就沒想到要擴大豆制品的種類。
就算是豆腦和豆汁,陳青家也不過是每天早晨提供一部分,中午和晚上是沒有的。
他們家現在主要業務,全都放在了豆腐皮包子上。
用陳小竹那可愛的語氣來說,就算他們家要打造中國的麥當勞,做魔都的狗不理包子,要讓全世界的人,都知道他們家的豆腐皮包子是原來皇帝才能享受到的貢品。
“老張,我也不瞞你,你看到的機會,我們當然也看到了,但限于黃豆的來源,我們肯定是沒有辦法大批量提供的。
我們手里也不過有幾百噸,這還是意外得到的,這么點量,你也知道,單是滿足陳家包子鋪就不太容易滿足,所以我只能說抱歉了。”韓孔雀想了一下,最近他有點忙,還是不要把攤子鋪的太大了好。
“幾百噸?你們每天的用量也不過半噸,這樣一年也用不了二百噸,而今年的大豆即將下來了吧?”老張聽到韓孔雀的拒絕,沒有不高興反而更興奮了。
韓孔雀本來是要拒絕,可老張一分析,還真是這么回事,他還真沒想到,今年的大豆還真是要下來了,他這多年沒種過地的農民,還真是把這個給忘了。
“哈哈,我還真沒想過這個,老張,你給我點時間,如果今年的新黃豆搞定了,我怎么也會分一分給你的。”韓孔雀還要用到人家,也就不在拒絕,只要他每天多泡發點黃豆就好了。
“我知道你這是最優質的大豆,所以價格你放心,我肯定不能按照普通大豆的價格給你。”老張千恩萬謝著走了。
留下了韓建國和韓榮耀兩個面面相覷,不知道該說什么好。
韓孔雀沒有理會他們,直接進入了臥室,準備休息一下。
今天的談話也提醒了韓孔雀,隨著陳家包子鋪的興旺,他還真得準備點黃豆,畢竟他們一年的用量可不小。
每天一千斤,一年就要一百八十多噸,這還只是一個小店的銷售量,如果真像陳小竹說的那樣搞連鎖,那每年千噸的黃豆也只是毛毛雨。
這不計算不知道,一計算嚇一跳,韓孔雀還真沒有意識到,他們一年的黃豆用量居然是那么大。
每天一千斤黃豆看似不多,但一年三百六十五天就多了。
而一千斤黃豆,只是用在制作豆腐皮的就有五六百斤,這五六百斤黃豆也不過能夠出不到一千斤豆腐皮罷了,做成豆腐皮包子,最多也就一萬來個,而現在陳青家一天的包子銷量已經超過七千。
如果陳青家真想把包子鋪做大,以后用到的黃豆絕對是個大數字。
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